今日四月初一“朔日”,牢记1要扫,2不洗,吃3样,寓意聚财迎福

小茉莉美食记 2025-04-27 20:11:09

在我国民间,将农历中每月初一称为“朔日”。“月一日始苏也。”这是《说文解字》中对于“朔”的解释,其为新一个月的开启。众所周知,农历是根据月相变化而制定的,同时农历中更蕴含着丰富的传统内涵,所以在月首之日的讲究也就特别多。人们希望能够在此时开个好头,为新的开始增添吉祥。

今日四月初一,牢记:1要扫,2不洗,吃3样,寓意聚财迎福添好运。不经意间就来到了农历四月,下面就让我们来看看在四月“朔日”这天需要注意的内容吧,尊重传统,图个吉利。

1要扫

打扫卫生

在我国民间,初一,十五有着祭祖祈福的传统,所以届时理应将家里打扫干净,收拾整洁,这是表达诚意的重要体现。同时新的月份开启,也有着辞旧迎新之意,扫除灰尘杂物,也是告别过往的不顺,从而以良好的精神状态迎接好运的来临。当然如今天气越来越热了,细菌,微生物日渐活跃,随时保持室内的干净卫生,也对身体健康更有益处。

2不洗

不洗衣服

朔日为新旧更替的时刻,届时外界气候会有着比较大的变化,难免会有阴雨天气出现,所以说这样的天气里不适合洗衣服,不容易晒干,而且如今天气也热了,长时间处于潮湿的状态也容易发霉。另外初一为传统里祭祖祈福的时刻,届时若是在家中晾晒很多的衣服,也显得不够尊敬。所以不妨过两天再洗吧。

吃3样

吃糕

正月初一为新年要吃年糕,那么在农历朔日里也讲究吃些糕类,寓意着步步高升,日子越过越好。

【南瓜蛋糕】

1、大南瓜准备一块,将其削皮,清理掉内部的杂物,然后切成均匀厚度的大片状。

2、碗里磕入鸡蛋两个,注入牛奶60毫升,糖20克,诞辰开始搅拌,令其混合匀,接着补充一点玉米淀粉,继续搅拌,直到溶于其中。

3、先取出三分之一的南瓜,接着将调好的混合物淋到里边,接着将取出来的南瓜轻轻放到表面。

4、烤箱调整为180度,先加热使内部的温度升高,再将盘子端进去,继续烤二十五分钟,其中的混合物凝固,或是出现焦糖的颜色,届时就烤好了。从里边端出来,冷却一会儿,就可以享用了。鲜嫩清甜,美味又健康。

吃八宝饭

其是民间传统小吃,在重要的场合里总会出现,其蕴含着八方进宝,阖家幸福之意,四月“朔日”端上桌,好看又添吉祥。

1、准备一些圆粒的糯米,将其洗好之后,先泡二十分钟左右,然后再放入蒸屉,隔水加热三十分钟左右,直到粒粒断生时关火。

2、将其盛到大的盆中,其中加点猪油,或是黄油,混合一点糖,先用铲子拌匀。

3、多准备几种果干,还有豆沙馅,先在碗底铺上一张保鲜膜,果干放进去。

4、加入一部分糯米饭,铲子压一压,接着再加一层豆沙馅。

5、再放一层糯米饭,将馅料盖住。接着用保鲜膜包好。然后倒扣在盘中,就完成了。

吃面

面条形状细长,口感爽滑,蕴含着顺利,长久,福运绵长之意。而且如今天热了,面条更加开胃,且吃完胃里也舒服。

【打卤面】

1、准备几样料,木耳金针菜泡软后各自洗干净,剪成小块。另外切一点瘦肉丝,淋一点玉米油拌匀。鸡蛋打好,打散拌匀待用。

2、起锅烧油,热透后先把肉丝倒里边,在热油中炒一会儿,变色且断生,届时加点八角姜片,调入酱油,蚝油,盐,把香味烹出来。接着把木耳金针菜倒里边,再补充一点水,焖五分钟。

3、接着把鸡蛋淋到里边,煮至凝固后,淋入水淀粉,继续咕嘟几秒钟,汤汁变得浓稠起来,即可关火。

4、另外在锅里添入宽水烧开,面条撒进去,煮几分钟,熟透之后捞进碗中。舀些做好的卤,淋到面条上,翻拌几下,便可以开始享用了。

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