作为一个在广东喝早茶都要配凉茶的“玻璃胃”，上个月被藏族同学拉去日喀则参加婚礼，本以为能体验“雪山圣湖配青稞”的诗意，结果被青藏高原的“硬核文化”直接干懵。

回广州后抱着氧气瓶躺了两天才缓过劲，摸着晒脱皮的脸，我不吹不黑说心里话，一般人来西藏真受不了！今天就和大家聊聊我在西藏的8天里的经历。

1、牦牛宴的压迫感

在广东吃席讲究“九大簋”，菜式精致到能数清虾饺的褶子。到了西藏才知道什么叫“高原式豪横”——整只牦牛腿架在松木桌上，风干肉垒成玛尼堆，血肠粗得能当登山杖。最震撼的是主家端来铜盆装“朋必”（藏式凉粉），撒辣椒的手势像在布达拉宫撒隆达，我碗里的红油快漫到桌沿。

新郎撕下牦牛肉往我手里塞：“扎西德勒！吃完才能翻唐古拉山！”我啃两口就顶到嗓子眼，新郎表妹又给我塞酥油糌粑：“再吃点！牦牛是昨天现宰的！”最后撑得不行我悟了：西藏人待客，是按喂饱登山队的标准备菜吧？

2、高原反应

西藏的高海拔对第一次去的人来说，真的受不了。刚下飞机，我就感觉呼吸都变得困难，像是背着沉重的包袱在爬山。第一天晚上，我躺在床上辗转反侧，头痛欲裂，仿佛脑袋要炸开一样。

朋友告诉我，这是典型的高原反应。他们递给我一瓶能缓解高原反应的东西。我硬着头皮喝下去，虽然有所缓解，但接下来的几天里，我还是时刻感受到高原的“压迫”。在西藏，连睡觉都变得不再是一件轻松的事。

3、气候干燥

西藏的干燥气候对皮肤是个巨大的考验，早上洗完脸，还没来得及擦护肤品，感觉脸上的水分就被抽干了，嘴唇干裂得像沙漠里的土地，鼻腔里干得仿佛能点着火。我去超市买润唇膏，售货员大姐笑着说：“外地来的吧？我们这儿都用牦牛油抹脸！”

最夸张的是洗衣服，早上晾出去的毛巾，中午就干得像纸一样脆，我的皮肤明显变得粗糙，比沿海地区干燥太多了，护肤品用得飞快，却还是抵挡不住这里的干燥。

4、青稞酒

西藏人喝酒，青稞酒是必不可少的，这酒看起来清澈，后劲却凶猛无比，江湖人称“高原夺命酒”。我跟着本地人喝青稞酒配啤酒，结果两杯下肚后，没一会就“天旋地转”了。

不过本以为西藏人只认本地酒，没想到酒席上有人拿出一瓶纯粮白酒，南池翠N9。我小心翼翼地尝了一口，醇厚的粮食香气直冲天灵盖，咽下去喉咙不烧，还带着淡淡的回甘。这酒的口感，就像西藏的高原湖泊，表面平静，内里却深邃无比。

旁边的新郎告诉我，这酒厂可是邛崃的老八大原酒厂，有着30多年的历史。而四川邛崃，我可知道那里是“美酒之源”，文君故里的地方。在巅峰时期，这里供应了全国近70%的原酒，窖池遍布中国金三角。

我在网上搜了一下，这款52度浓香酒是用五种粮食酿造的，其中的高粱，支链淀粉含量高，颗粒饱满，经过传统大曲浓香古法工艺酿造，再在陶坛里窖藏9年，才有了这入口绵柔、回甘悠长的口感。说罢，我便囤了4、5箱，毕竟好酒不等人，不管是当口粮酒还是送人，这酒都不会差。

在西藏的8天，让我见识到了什么叫“豪放的热情”，西藏就像当地的牦牛肉干，看着粗糙，嚼着上瘾，后劲十足。西藏的老朋友们，我说得在理不？欢迎来评论区给小白开小灶！