1、产品种类：莲藕、藕带、莲子、藕粉、荷叶、莲心、莲须、莲蓬、莲壳、莲梗、莲花（按市场需求量排序）
2、产品属性：药材、食材、养生保健品、食药同源、深加工原材（煲汤食用为主）3、市场份额：干白莲市场11亿左右，铁莲市场12亿左右，鲜莲市场暂无统计（鲜莲属快消品，利润相对更高，保鲜技术是关键）
4、深加工产品：制茶、饮料、制酒、藕粉、莲蓉、八宝粥（另有精油、香薰、制衣、制药等产品，市场甚微）
5、流通市场：药材市场、干货市场、饮片厂、食品厂、农特产超市、微电商（干货市场依然是核心销售渠道）
莲商会认清莲产品的属性与市场
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