阳春三月,春茶新鲜上市,正迎来一股消费热潮。但春茶鲜嫩,对温湿度都极为敏感,存储不当易发霉变质、口感变差,常温储存下茶多酚流失率高达30%,营养与风味折损显著。如何锁住春茶的“鲜”与“活”,成为爱茶人的核心诉求。
痛点破局:传统冷柜短板催生茶叶储鲜革新
传统冷柜虽为春茶储鲜的主流选择,却常因温差波动、结霜返潮、制冷不均等问题,导致茶叶受潮变质或营养流失。而市面“风冷无霜”产品同样存在出风口被堵塞、制冷效果不佳等局限。随着消费者对精细化储鲜提出更高需求,促使冷柜产品在无霜化、制冷能力、智能控温、净化抗菌等功能方向上,持续技术创新。
为了提升冷柜的春茶储鲜效果,美的冷柜联合中茶科技发布《电冰箱及冷柜茶叶保鲜功能的要求和试验方法》(简称:《冷柜存茶专业标准》),该标准从精准控温技术、智能湿度管理系统、保鲜能力量化标准、能效与安全双重保障等维度,对整个冷柜市场的茶叶存储提出了明确的规范和量化指标,不仅为行业树立茶叶储鲜高标准,更推动技术革新与品质升级。
而美的创新推出的无霜王冷柜,正符合《冷柜存茶专业标准》要求,凭借DM-D双驱风冷科技、智能变频技术等创新科技,快速降温到标准要求的-5℃、且能做到恒温鲜储、不结霜,有效解决春茶保鲜痛点,为爱茶人士带来从茶山鲜到茶杯新体验。
行业原创双驱风冷+智能变频,解锁茶叶锁鲜密码
美的无霜王冷柜创新搭载DM-D双驱风冷科技,上驱利用环流瀑风,自上而下驱动冷风柜内快速循环,做到均匀环抱茶叶0结霜,干爽不吸潮;下驱,通过聚冻环,自下而上驱动冷气立体上升,均匀包裹底部茶叶,做到无死角快速制冷。在双驱动加持下,既解决了直冷冷柜结霜的问题,又解决了传统风冷风口堵塞、制冷不足的困扰,让茶叶实现长期保鲜。
同时,针对传统冷柜温度波动大导致茶叶失鲜的问题,美的无霜王也提出了解决方案。无霜王搭载智能变频技术,实现了速冻恒温,完全满足《冷柜存茶专业标准》要求的±2℃温度波动,可以让茶叶稳定地存储在-5℃,为茶叶提供恒温稳定的适宜环境,确保锁住原鲜,茶香不减,长效保持新鲜滋味。
并且配置了全空间纳米银净味系统,主动吸附分解异味与细菌,抗菌率高达99.99%,为茶叶构建洁净无忧的储鲜空间。
作为冷柜行业的创领者,美的冷柜始终以用户需求为核心,在冷柜保鲜技术不断创新研发,引领冷柜技术革新方向。此次,美的冷柜联合中茶科技发布《冷柜存茶专业标准》,并推出无霜王冷柜新品,引领茶叶鲜储高保准,更为茶饮爱好者带来茶叶鲜储新选择,让春茶从采摘到品饮全程“鲜”人一步,尽享“鲜饮”品质生活。