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很多的老年人不爱吃肉，觉得肉不够蔬菜健康养生，于是就只吃蔬菜，基本不会去食用肉类食物，所以在我们的印象中，口味一般都比较的清淡的是老年人。

那么很多人都有疑问，思考这样的方式真的适合老年人吗？有没有合适老年人食用的肉类食物呢？

但其实有几种肉是非常适合老年人食用的。

鱼肉

鱼肉中的营养是很丰富的，其中营养含量最多的就是蛋白质，肉是优质蛋白质的重要来源。我们所知道的每100克鱼肉中就含有约20克的蛋白质，营养价值相当的高，很有助于维持肌肉良好和免疫系统的健康。

鱼肉中还有不少的不饱和脂肪酸，鱼类中富含着大量的不饱和脂肪酸，这减少了心血管疾病的风险，很有助于降低胆固醇的水平。

我们可以尽量的做一些清蒸类的鱼，以便老年人食用，因为老年人乃年纪大了，已经不太吃得惯油腻的食物，清蒸是相当适合老年人的一种烹饪方式。

如果有老年人的身体稍微比同龄人健康许多，个人也能接受相对有些油腻的食物，那我们

可以选择香煎或者焖煮，此外还可以准备一些鱼汤，鱼汤里的营养价值非常的高，很适合老年人和儿童补充营养，这也很适合年轻人食用。

鸡肉

鸡肉同鱼肉一样，鸡肉中的营养是很丰富的，其中营养含量最多的也是蛋白质，我们都知道鸡肉是优质蛋白质的重要来源，从小我们吃的肉也有很多是鸡肉。我们所知道的每100克鸡肉中就含有约30克的蛋白质，营养价值相当的高，同样的也很有助于维持肌肉良好和免疫系统的健康。

鸡肉中也还有不少的不饱和脂肪酸，鸡肉类别中富含着大量的不饱和脂肪酸，这同样的减少了心血管疾病的风险，很有助于降低胆固醇的水平。

我们可以首选鸡肉粥，我们都知道鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这很重要，可以帮助老年人提供他们所需的很多营养。我们可以将鸡肉切成小块，和米一起煮成粥，慢慢的熬煮，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。

第二种推荐的菜肴就是炖鸡汤，炖鸡汤本就是一种营养丰富，简单易做的汤类菜肴，我们用鸡肉作为主要原料。再将鸡肉切成小块，再加入适量的水还有一些其他蔬菜一起煮沸，再转小火慢炖，2-3小时即可出锅。

鸭肉

我们常吃的鸭肉也是一种营养非常丰富的肉类，鸭肉通常含有非常高质量的蛋白质、脂肪、还有些丰富的维生素和矿物质。以下就是鸭肉的一些营养价值：

蛋白质：鸭肉中的含有的蛋白质含量很高，据我们所知应该约为70-90克/100克，这说明鸭肉所含的蛋白质比其他肉类如瘦肉更高。我们人体所需的重要营养物质有很重要的一部分都是这些蛋白质，非常的适合老年人食用。矿物质：鸭肉中通常含有丰富的矿物质元素，如钙、磷、铁等，这些矿物质我们平时也非常的需要补充，他们对于我们维持身体的正常生理功能非常重要。维生素：鸭肉中还含有非常丰富的维生素A、B族，这些营养元素对我们来说也很重要，特别是维生素和铁质等这些营养成分。这些维生素和矿物质对身体健康非常重要，也非常的适合老年人食用。

老年人食用的饮食应该更注重营养均衡，使用的菜品中应该包括蛋白质、维生素和矿物质等。而且鸭肉是一种营养丰富、蛋白质丰富的食材，我们可以搭配各种水果和蔬菜来制作菜品，如常见的胡萝卜烧鸭、西兰花炒鸭肉等。老年人的消化系统功能一般来说都较弱，我们非常需要易于消化的食物。并且由于鸭肉的肉质较为柔软细腻，我们可以选择煮汤或炖等方式烹制，这样可以使食物更加容易消化和吸收。

结语

我们都知道老年人的身体机能较弱，很多时候都容易出现慢性病和营养不良的情况，因此我们不能单纯的只是用一种类型的食物，很需要注意饮食搭配。总之，我们一定要注意到，老年人的饮食都很需要注意脂肪、糖分、热量以及盐分的摄入，同时保持饮食平衡。这样可以在很大程度上保证老年人的身体健康，并延缓衰老进程。

此外老年人非常的需要保持健康的锻炼，这对老年人来说也非常的重要。做一些适当的运动并且经常性的外出活动，不仅可以帮助老年人保持身体柔韧性、稳定性和协调性，还可以减轻肌肉萎缩和关节疼痛，此外还可以提高心肺功能，对老年人的身体非常的有帮助。

作者：盾编辑：山海“司右史”原创，未经授权不得转载，侵权必究。由于平台规则，只有当您跟我有更多互动的时候，才会被认定为铁粉。如果您喜欢我的文章，可以点个“关注”，成为铁粉后能第一时间收到文章推送。