在食品加工行业,地面作为直接接触原料、设备的基础载体,必须同时满足卫生安全、耐腐蚀、易清洁三大核心要求。那么,食品厂地面该用什么材料?以下从卫生标准出发,为你解析常见材料的优缺点。
一、卫生标准的核心要求
零渗透:地面必须完全封闭,杜绝液体渗入滋生细菌(如聚氨酯砂浆地坪能做到99.9%致密性)
抗菌防霉:通过添加银离子抗菌剂等技术抑制微生物繁殖
无缝隙施工:整体无缝工艺避免藏污纳垢(传统瓷砖已被主流淘汰)
二、地坪材料的性能对比
注:传统材料如瓷砖(缝隙易藏污)、环氧地坪(不耐高温潮湿)等,往往难以全面达标。
三、为什么食品厂偏爱水性聚氨酯砂浆地坪?
合规性:满足GMP、SSOP、HACCP等国际食品生产规范,通过多项卫生认证。
成本效益:虽然单价比环氧地坪高约10%-20%,但寿命长、免维护,长期综合成本更低。
适用场景:尤其适合肉类加工、乳制品、饮料厂、食品加工厂等潮湿、高温、高清洁频率的区域。
我的建议优先考虑通过环保认证的地坪系统。食品厂地面不是简单的"铺水泥",而是构建食品安全的第一道防线。选择专业团队进行定制化设计,才能实现卫生标准与成本效益的平衡。