周末的菜市场上，张姨正在为晚餐采购海鲜。
一眼看中那些色泽鲜亮的冷冻虾仁，她心里直觉这是个不错的选择。
“这么大的虾仁，做出来肯定好吃！”心里盘算着用这些虾仁炒个虾仁酱或者爆炒一下都是不错的选择。
当她听到隔壁摊位的老板悄悄对顾客说起“增重虾仁”的新闻时，张姨的心里划过一丝不安。
那些附着着厚厚冰衣的虾仁，到底有多少是真的？
增重虾仁事件始末今年的315晚会曝光了一个让消费者大跌眼镜的现象——某些海鲜商家通过大量添加磷酸盐，让虾仁“喝水长胖”，重量增加。
这样一来，原本一斤的虾仁，实际可食用部分却大打折扣。
这些添加剂并不陌生，从早些年的苏丹红到最近的山梨酸钾，不同的化学剂量和有害物质一直在我们的食品里出现。
每次曝出后，群众震惊之余，也让各大厂商一时心慌。
毕竟，这是一种将非法利益筑在消费者健康之上的行为，许多人在曝光后的很长时间里都选择避免购买这些问题产品。
涉事企业的应对态度面对曝光，这些企业有的选择沉默，有的则干脆撒泼抵赖。
有人说，他们好像面对审判椅上的无声证据，嘴硬地不愿承认任何错误。
以往消费者的信任和支持在这一刻变得脆弱无比。
这是不是一种挑战？
是。
这是不是一种讽刺？
更是。
要知道，在这些商家眼中，或许认为只要保住公司声誉，风波总会过去。
但犹如做了一场噩梦，对消费者树立的品牌依旧要负责任地去修复。
市场监管部门显然对他们不会手软，各项调查和查封活动已经展开。
“与辉同行”的快速反应这次事件的另一面则显得尤为抢眼。
“与辉同行”作为一家与受曝光公司合作的直播带货平台，在事件发生后迅速采取措施，下架了所有相关产品，并承诺对从他们那里购买问题虾仁的消费者进行三倍赔偿。
这种态度令人欣慰。
他们明白，与其在事情过去后再考虑利润，不如立刻以行动维护消费者的权益。
这样的举措也受到了不少正面评价。
不论如何，“与辉同行”用快速反应和负责任的态度做出了表率。
消费提醒：怎样选购虾仁多事之秋，消费者在购买海产品时又该注意些什么？
冰衣过厚的不要买；配料中没有标明保水剂的要小心避开。
那些看起来肥美得过于夸张的虾仁，或许正是用冰水做出的假象。
小品牌、小厂家的产品面对看似优惠的价格，也许只是另一个陷阱。
归根结底，新鲜才是王道。
如果预算允许，一定要为新鲜海鲜埋单。
正所谓“好铁不打钉，好肉不剁馅。”更何况，我们对自己和家人的关心，也不该以这点小便宜交换。
结尾：在这次食品安全事件中，我们看到了商家的无奈，也看到了消费者应对时的自觉。
食物是我们最基本的生活资源之一，它不仅养活我们的身体，更影响着我们对生活的信赖与热情。
通过事件和每次曝光，我们重新审视购物的决策到底如何影响家庭餐桌上的每一顿饭。
希望这个故事，能够让我们在面对食品选择时，多一份甄别、多一份安心。
因为，信任不能轻掷，而好的食品选择，也将提升我们生活的每一刻。
