今日是农历正月二十一日“雨水节气”。雨水节气到来意味着气温开始回升，但是此时仍然属于冷热交替过程之中。因此雨水节气在带来降雨的同时，也会有可能发生“倒春寒”气候现象。所以此时外出出行要注意防寒保暖，不可以轻易减下外衣外套，避免受寒感冒。
那么雨水节气到来，也意味着全国大部分地区将在不久以后，迎来一场降雨，古诗有云：好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声。老话讲：春雨贵如油！此时的降雨也给春耕，带来了便利和希望。
而对于普通人，雨水节气到来，平时日常饮食上又该注意哪些事情呢？雨水节气饮食有哪些宜忌？俗话说：雨水三不吃，吃了春难安！这里的3不吃具体指什么呢？
1：雨水不吃过季蔬菜冬春交替季节，北方地区大多数家庭都储备了许多的：土豆，红薯，胡萝卜。可是一时之间又不可能将它们全部吃完。
最后到了雨水节气，很多人都会发现家中之前储存的“土豆”和“红薯”都发芽了，有的甚至因为天气气温回升已经开始腐烂，不能再吃了。所以雨水节气第一不建议吃的，就是这种过季的，即将变质的蔬菜。
2：雨水不吃剩饭剩菜从雨水节气到来以后，每一场春雨降临之后，气温都会回升一些。因此此时家中一日三餐，最好做到：少吃，不浪费最佳。
因为此时白天气温普遍会升高，而一旦做的饭菜过多，吃不完剩下了就会容易变质，滋生细菌。而剩菜剩饭吃多了对身体也不好容易致癌。所以第二个雨水节气不建议吃的就是：剩菜剩饭了。
3：雨水不吃辛辣油腻春节元宵节刚刚过去不久。许多小伙伴们此时肠胃脾胃，仍然没有完全恢复过来。毕竟过年期间大鱼大肉吃得蛮多的，加上现在大多数人体力劳动都不多。
因此往往到了雨水节气以后，会出现食欲不振，或者是不想吃饭。那么一些人认为此时吃一些辛辣油腻食物，可以刺激肠胃开胃下饭。其实这样做反而会导致脾胃消化不良，增加身体湿气。所以第三个雨水节气不建议食用的就是：辛辣油腻食物。
春雨无声，雨润万物！雨水过后也是吃“芽菜”最佳的季节。春季食用例如：香椿芽，韭菜，黄豆芽，这些具有生发性质，促进身体阳气恢复的食物。对于我们自身也可以起到：保健，养阳，强身的效果。可以尝试适量吃一些。
我是大海美食文化，分享传统美食与传统文化。今日雨水节气，雨水三不吃您应该已经了解，最后祝福您身体健康，生活事业如鱼得水！如果您也喜欢本文，请顺便给作者点个关注，并将本文转发出去。感谢您的鼓励和支持。
