农民人口不过300万，却能每年产粮高达5亿吨，不仅养活了3亿本国人，而且向其它国家大量出口，成为世界第一大粮食出口国。

说起美国农业，人们第一时间想到的就是这组数据。除此之外，其先进的机械水平、现代化的大农场模式，也同样令人羡慕。但这只看到了美国农业的局部，从国际视角观察美国农业，就会惊人地发现，美国在下一盘大棋。

上个世纪70年代，美国前国务卿基辛格有一句名言：“谁控制了石油，谁就控制了国家；谁控制了粮食，谁就控制了所有人！”可见美国的野心不仅是通过资源控制所有国家，还要通过农业控制全人类。

多年来，为了实现对全球的农业控制，美国已经形成了三大武器。

第一，农业补贴。美国粮食之所以能够大量出口，除了生产效率高，农产品低廉的价格也是最大的优势，由于美国对农业的补贴从品类范围到具体金额都不小，让农民能够将农产品的价格压到最低还不影响收益，这样出口就极具竞争力。2017年时，特朗普就对农业补贴了259亿美元，促成了当面农产品1525亿美元的出口额。

第二，粮商和种子巨头主导粮食贸易。要知道，现在全球四大国际粮商，已经掌控了世界80%的粮食贸易，其中有三家都是美国直接控股的，而另一家也有美国参股。这就相当于美国已经掌握了粮食贸易垄断的大权。更何况，美国还在种子上进行布局，可以说是下血本从种植、加工、运输、出口等所有环节进行把控。

第三，美元和石油霸权。美国一方面通过美元国际货币的地位，来决定出口农产品贸易的定价，控制粮食价格，另一方面，在国际争夺石油利益，为农业机械化做燃料支撑，就让美国更能在农业上与其他国家拉开差距。

无疑，为其控制世界的目的服务，才是美国农业的本质。所以，这就是为什么中国一直以来都在强调自主，包括农业自主的原因。所幸，中国农业早就出手，一边不仅从粮食产量上保住每一个人的饭碗，近来还正式提出种子自主化，把握农业“芯片”。

另一边，加大农产品上行，像邮政、拼多多等企业长期致力于农业，前者加快农村物流的建设，后者推出“原产地直发”模式，从两个方向让农业与互联网融合，让农民与消费者距离更近，把农业的利益真正回归的农民手里，从而推动农业整体升级。

当前，中国在粮食和农业安全上全面预防美国的控制，并逐渐显现出与之抗衡的力量。这个世界不是美国一家的，未来中国人的饭碗会越来越稳，中国农业的潜力也会越来越大，走上国际的舞台！