【念念不忘】
1955年秋，台北士林官邸内，年近70的蒋介石正吃早饭。这位曾经的军事强人，如今生活极其规律：早上看报、吃饭、办公、批文件。这天，他信任的老厨师照常准备了早餐，但蒋介石却心神不宁，筷子在碗里搅来搅去，几乎没吃几口。
蒋介石最近食欲明显下降，连平日最喜欢的清炖土鸡汤也提不起他的兴趣。侍从们都注意到了这个变化。宋美龄对此非常担心，常常亲自到厨房查看，要求厨师们多花心思，做出更合他口味的菜肴。
蒋介石的烦恼并非来自饮食。自1949年末退守台湾以来，已经过去了五年多。尽管他在岛上重新建立了政权，但对家乡的怀念却日益加深。独自一人时，他的心思总会不由自主地回到浙江奉化的故土。
奉化是他的故乡。1887年，他在这里出生，这片土地风景优美。14岁时，他在奉化结婚，后来他的长子经国也在这里出生。1949年冬天，他在奉化溪口做出了重要决定，带领剩余部队撤退到台湾。
蒋介石很少在外人面前流露对故乡的思念，唯独对家乡的那道特色美食情有独钟。尤其是那道令他念念不忘的黄花泥螺，小小的螺肉只有绿豆般大小，搭配上珍贵的鱼子，经过独特腌制，咸鲜适口，带着浓浓的家乡味道。在他印象中，奉化几乎家家户户都会准备这道美味，每逢重要节日，更是款待宾客的招牌菜。
奉化有句老话叫“一颗泥螺配一碗饭”，生动体现了黄花泥螺在当地人餐桌上的重要性。每当回忆起这句俗语，蒋介石总会想起童年时光：母亲常在饭桌上摆一小盘黄花泥螺，让他伴着刚出锅的米饭慢慢品尝。
尽管台湾的海鲜丰富，澎湖的螺肉尤其美味，但蒋介石始终觉得这些比不上他记忆中的家乡风味。随着年岁增长，他对故乡的思念越来越深，甚至到了吃饭时都感觉不到食物的滋味。
【特务头疼】
蒋介石的指令迅速传达至保密局第七处。这个部门主要负责官邸相关事务，平时处理各种棘手问题，但这次的任务却让他们感到无从下手。第七处的工作人员大多来自北方，对江南地区的这道特色菜肴完全陌生，毫无头绪。
保密局第七处之所以具备承担重大任务的能力，很大程度上源于1949年的一次关键行动。当时，副处长侯祯祥指挥团队，在国民党政权即将撤出南京的紧要关头，成功执行了一次极为出色的撤离计划。
杜月笙利用自己的人脉网，通过陆根记营造厂的负责人陆根泉，成功搞到了三艘平底船。这支临时拼凑的船队，任务就是秘密运送蒋介石夫妇的所有贵重物品。从南京出发，一路到达台湾，再经由淡水河悄悄运到士林社子，整个行动安排得滴水不漏。
宋美龄最为庆幸的是，她那些价值连城的珠宝、华美的旗袍、古董家具，甚至心爱的法国皮鞋，全都安全运抵台湾。这种高效的行动力，使得第七处赢得了蒋家的高度信赖。此后每年圣诞节，宋美龄都会亲自签名送出精致的礼物，以表达她的赞赏之情。
当前这个搜寻黄花泥螺的差事，让这些经验丰富的情报人员感到棘手。他们明白，这不仅仅是一道普通的菜肴，更是寄托了国家领袖对家乡的深情。因此，他们必须成功完成这项任务，并且要做到毫无差错。
在台湾本岛，第七处的人根本找不到真正的黄花泥螺。即便在澎湖发现了差不多的海螺，做出来的味道也完全不是蒋介石记忆中的那种。他们都很了解蒋介石的脾气——只要是关于家乡的东西，他从来不会随便应付。
保密局内部多次召开会议，商讨如何执行这项特殊任务。有人提出在台湾尝试仿制相关工艺，但这一想法迅速被否定，因为一旦味道有偏差，可能引起领导不满。还有人提议从香港秘密运输，但考虑到运输过程复杂，可能导致食品质量下降，这一方案也被排除。
就在所有人陷入困境时，侯祯祥灵光一闪，想到了一个潜在的办法。身为副处长，他清楚保密局还掌握着一支独特的队伍——那些在商船上活动的“交通员”。这支力量自戴笠时代就已组建，他们利用民用船只作掩护，专门为官方完成各类特殊的采购工作。
【巧用关系，暗度玄机】
在台湾，蒋介石度过了宜人的初秋时光。他习惯在士林官邸的花园里漫步，阳光透过茂密的树叶，斑驳地洒在小路上，也映照在他的身上。有时，他会驻足片刻，远眺青山，眼神中流露出对故土的深深眷恋。尤其是家乡宁波的那道美味“黄花泥螺”，更让他心生怀念。
"黄花泥螺"是宁波奉化特产的一种小型螺肉，肉质细腻如豆，与高档鱼卵一同腌制，制成咸鲜美味的酱料。当地居民将其视为珍馐，常用于佐餐，无论是配饭还是配粥都很适宜，逢年过节更是用来招待尊贵客人的佳品。
宁波人的餐桌上，总少不了"黄花泥螺"这道美味。每当开饭时，那浓郁的香气扑鼻而来，独特的口感让人欲罢不能。当地人常说的"一粒泥螺一口饭"，生动地展现了这道菜的魅力所在。它不仅是日常饮食中不可或缺的佐餐佳品，更是宁波人心中难以替代的家乡味道。
蒋介石在外漂泊多年，虽然四处为家，但对故土的思念从未淡去。特别是家乡的那一口美味，成了他在异乡时最深的念想。某天，思乡之情涌上心头，他忽然说道：“我想尝尝黄花泥螺！”
侯祯祥作为保密局第七处的负责人，深得蒋介石信任。他了解蒋介石的性格特点，明白其思乡情绪的重要性。基于这一判断，侯祯祥决定采取特殊措施，动用所有可用资源，设法运送"黄花泥螺"。
他灵机一动，想到了保密局的“联络员”——这些早年由军统训练的秘密特工，分散在各个私营船运公司，专门为保密局和官邸采购各种稀有物品。
在“交通员”的协助下，侯祯祥仅花费不到一个月，便成功将宁波奉化的“黄花泥螺”运抵台湾。为了保证任务的安全性，他并未一次性将所有货物送往目的地，而是先通过“交通员”购入了30瓶，并将它们秘密存放在第七处的仓库中。
次日晚上，侯祯祥赶紧把两瓶东西送到了蒋介石桌上。蒋介石尝了一口，顿时眼前一亮，这味道让他想起了许久未见的家乡风味。
“这就是黄花泥螺！”蒋介石面带微笑，不禁感叹道。他品尝着这道家乡美食，仿佛置身于宁波的餐桌旁，心中的思乡之情也因这熟悉的味道而有所缓解。对侯祯祥的出色表现，蒋介石同样赞不绝口：“侯处长，干得漂亮！”
时隔不久，蒋介石再次提出一个特殊需求，他渴望拥有一把老式德国制造的折叠剃须刀，这种款式在台湾几乎绝版，连上海的老字号理发店也难觅踪影。经过多方努力，最终在几家海外代购店中发现了少量库存的老款德国剃须刀。蒋介石如获至宝，使用时显得格外满足，似乎重新体验到了昔日的那种奢华与惬意。
蒋介石的晚年生活充满了细枝末节的小事。他始终惦记着故乡的风味和用惯了的物件，这些需求都经由保密局第七处秘密处理。对侯祯祥等人而言，执行这些看似平常的任务，实际上维系了他们与蒋介石之间特殊而微妙的联系。
