导读：不管是生活还是饮食，人们都要遵守大自然的规律，因为顺应阴阳大势才能使身体更健康。而在秋天，身体受到自然的影响，阳气开始下降，内收潜藏，往人体的深处走，而身体的深层，往往是内脏所在地，所以此时身体需要更多的阴津来平衡回潜的阳气，以免干涸燥热，所以秋天是养阴的“黄金期”，只有养好了阴，才能使我们更健康的度过整个秋天！而在秋天，我建议大家多吃3种食物，因为这3种食物都具有非常好的“滋阴润燥”的作用，适当的多吃，还不受秋燥的影响！

第一种：莲藕

俗话说：“莲藕一身宝，秋藕最补人”，这是因为秋藕含有的硒、铁、钙、碳水化合物等营养物质最为丰富的，在秋天多吃莲藕，不仅可以滋阴润燥，而且还能增强身体的抵抗力。而今天分享给大家的莲藕的吃法，是江南地区非常有名的一道特色美食，它就是很多人都爱吃的红糖糯米莲藕。

【红糖糯米莲藕】

【食材准备】：莲藕2节、红糖100克、桂花5克、糯米200克、清水适量。

【制作方法】：

第一步：首先将莲藕外皮刷洗干净，然后把莲藕两边切开，接着将糯米洗净后，最后将糯米放入到清水中，浸泡2小时即可备用。

第二步：将浸泡好的糯米塞到莲藕的孔中，然后用牙签将莲藕塞住，防止糯米掉出来。大家塞一点糯米，就要用筷子将藕洞扎一下，这样可以使莲藕孔中都塞满大米。

第三步：锅中放入适量的水，然后把莲藕、红糖、清水全部放入到锅中，中小火将莲藕煮1小时即可捞出。

第四步：将煮熟的莲藕切成大小均匀的块状，最后撒上少许的桂花即可食用。

第二种：猕猴桃

很多人以为猕猴桃只有美白养颜的作用，其实猕猴桃还具有非常好的滋阴润燥的作用，在秋天，每天吃上1个猕猴桃，不仅可以美白养颜，而且还能滋阴润燥，防止上火。而今天老胡分享给大家猕猴桃的吃法，是将猕猴桃做成酱，大家每天吃上1-2勺猕猴桃酱，就对身体非常好！

【猕猴桃酱】

【食材准备】：猕猴桃5斤、冰糖100克、白砂糖50克、清水适量。

【制作方法】：

第一步：首先将猕猴桃外皮剥掉，然后用流水将猕猴桃冲洗干净，接着再将猕猴桃切成如下图所示的块状备用。

第二步：将白砂糖全部放入到猕猴桃中搅拌均匀，然后将猕猴桃腌制10分钟。

第三步：10分钟后，将腌好的猕猴桃和少许水放入到锅中，持续地翻炒猕猴桃，直到将猕猴桃炒成非常粘稠的酱即可起锅。做猕猴桃酱时，一定要反复地翻炒，否则猕猴桃会糊锅的。

第三种：梨子

秋天一定要多吃秋梨，因为俗话说：“一梨润三秋”。而据《本草纲目》记载：“梨者,利也,其性下行流利。”它能治风热、润肺、凉心、消痰、降火，而且现代医学研究，发现梨子确实具有非常好的滋阴润燥的作用，所以在秋天，一定要多吃梨。而今天老胡分享给梨子的吃法，是将梨子煮成小吊梨汤，每天早中晚都喝上一杯，秋燥远离我。

【小吊梨汤】

【食材准备】：雪梨1个、银耳30克、话梅2颗、陈皮5颗、枸杞5颗、冰糖30克、淀粉、清水少许。

【制作方法】：

第一步：首先将雪梨放入到淀粉水中搓洗七八下，然后再把梨子清洗干净，接着再将雪梨切成如下图所示的块状备用。

第二步：将银耳掰成小瓣，然后将银耳放入到冷水中浸泡10分钟，时间到后，将银耳捞出，用流水冲洗干净。

第三步：锅中放入适量水，然后把银耳放入到锅中，大火将水煮开后，接着改中火，继续将银耳炖25分钟。

第四步：25分钟后，把雪梨块、陈皮、话梅全部放入到锅中，继续炖8分钟，接着撒上冰糖，继续炖3分钟，最后撒上枸杞即可食用。

秋天是养阴的“黄金期”，建议中老年人：多吃“红糖糯米莲藕、猴桃酱、小吊梨汤”这3种食物，滋阴润燥，不受秋燥影响！最后老胡还想问下大家，您还知道哪些食物具有滋阴润燥，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。