毛血旺是一道传统麻辣火锅菜，以其独特鲜美的味道受到众多食客的喜爱。家庭版的简易毛血旺，嫩滑香辣的鸭血入口即化，豆皮金针菇吸满汤汁，麻辣过瘾，在家也能轻松享受到这道美味佳肴。步骤如下：
食材：
金针菇
豆皮
鸭血
姜
蒜
干辣椒
花椒粒
豆瓣酱
老抽
辣椒油
生抽
盐
胡椒粉
葱花
制作步骤：
1.油热炒香姜蒜片，干辣椒，花椒粒，加一碗清水，一勺豆瓣酱，一勺老抽，两勺辣椒油，三勺生抽，少许盐和胡椒粉。
2.倒入豆皮，鸭血，金针菇煮至入味，撒上葱花即可出锅了。
好吃到舔手指，这个配方怎么不早点发现呢
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