平时早上，是不是经常拿盒牛奶，随便对付一下就当早餐了？今天我可得跟你说说，这盒装牛奶加热的事儿，好多人都做错了，要是一直这么错下去，可能会影响家人健康呢，咱得赶紧改掉这些坏习惯。

以前我也没当回事儿，早上起来着急忙慌的，想着把盒装牛奶快点弄热喝了就拉倒。最开始，我就直接把整盒牛奶，丢进热水里泡着，觉得这样热得快。

有时候赶时间，还会把牛奶连盒子一起，放进微波炉里加热，现在想想，真是太糊涂了。后来我才知道，这些做法都有大问题。

1.直接把盒装牛奶放热水里泡

咱买的盒装牛奶，包装一般都是纸盒，外面还涂了一层防水的蜡。长时间泡在热水里，这蜡可能会融化一部分，虽说量可能不多，但总归对身体没好处。

而且，这种加热方式不均匀，有时候外面摸着挺热乎了，里面还冰冰凉，喝到嘴里一冷一热的，肠胃不好的人，说不定喝了，就开始闹肚子。

2.用微波炉加热盒装牛奶，这个大错误

微波炉加热原理，是让食物里的水分子，振动产生热量，而盒装牛奶的包装材料，在微波炉里加热，可能会发生变形、释放有害物质，甚至还有爆炸的风险，这可不是危言耸听，每年因为这种不当操作，引发的事故可不少。

那盒装牛奶，到底该咋加热才正确呢？我后来专门请教了营养师朋友，学了几个靠谱的方法。

1.最安全简单的方法，就是把牛奶倒出来加热找个奶锅或者耐热的容器，把牛奶从盒子里倒进去，小火慢慢加热，加热的时候要不停搅拌，防止牛奶糊锅。

等看到牛奶表面微微冒热气，边缘开始有小气泡出现，这时候温度大概在 60 - 70 摄氏度，就可以关火了，这个温度既能保留牛奶的营养，又能杀死大部分有害细菌。

2.要是不想把牛奶倒出来，也可以准备一盆 50 - 60 摄氏度的温水，把盒装牛奶，放进去泡 10 - 15 分钟。

期间可以时不时翻动一下，让牛奶受热均匀。这样泡出来的牛奶，温度刚刚好，不会破坏包装，也能放心喝。

3.还有一种方法，现在有些微波炉，有专门的牛奶加热功能，要是你家微波炉有这个，那就把牛奶从盒子里倒出来，放进微波炉专用的容器里，按照说明书，设置好时间和温度，一般加热 1 - 2 分钟就行，千万不能直接把盒装牛奶放进去。

为了咱和家人的健康，可别再用错误的方法，加热盒装牛奶了。赶紧把这些正确的方法学起来，每天早上都能喝上，健康又美味的热牛奶，开启活力满满的一天。

细节决定健康，从热牛奶这么个小事儿开始，咱一起把生活，过得更精致、更健康。