伴随中国消费升级和进口食品需求持续扩大，南美优质农产品正加速进入中国市场。4月15日，乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣在接受“对话消博”采访时表示，中国市场的开放性与增长潜力，为乌拉圭肉类产业提供了前所未有的发展机遇，两国经贸合作正迈向更高质量阶段。

乌拉圭肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣接受“对话消博”采访。柯燊达/摄

“中国不仅是乌拉圭牛肉的最大出口市场，更是稳定可靠的战略合作伙伴。”蔡佳欣说，早在2000年以前中乌就已经达成贸易往来关系，并在2013年中国成为乌拉圭牛肉出口的最主要目的国市场，截至2015年，乌拉圭出口牛肉将近一半甚至超过一半都来到中国市场。作为第五次来到中国国际消费品博览会的“老朋友”，乌拉圭肉类协会一直看好中国市场并希望在海南借助自贸港优势及免关税政策，进一步开拓在中国的消费市场。

作为全球重要的牛肉出口国之一，乌拉圭凭借独特的自然资源和严格的品控体系打造核心竞争力。蔡佳欣介绍，该国实行100%草饲放养模式，建立全球首个国家级牛肉可追溯系统，“在乌拉圭，你可以随意盲选，都是一头可追溯的好牛”。

在共建“一带一路”倡议框架下，两国经贸合作持续深化。2023年中乌自贸协定完成第七轮谈判，乳制品、皮革等品类有望纳入零关税清单。驻乌拉圭大使黄亚中近日发表文章说，近年来，中乌双边经贸合作成绩亮眼，2024年乌对华出口31.25亿美元，同比增长27%，中国连续14年蝉联乌第一大贸易伙伴和最大出口市场，以实实在在的福利惠及两国人民。