封肉香不怕巷子深，八市附近这家古早味

聪辉同安老美食你吃过吗？已经是23年老店了，在他家能吃到地道的同安风味，

还有不少是同安婚宴才能吃到的菜品，惊喜吗？

如今老店新开，还在同一条巷子里，可不要跑空了。

新店环境更加宽敞舒适，还有包厢，

这下可以尽情约老友过来吃饭不用担心排队啦。

同安封肉

聪辉家的招牌就是这道同安封肉，几十年如一日坚持美味，

而且猪肉价格飞涨，他们却几乎不怎么涨价。

肥瘦适中，肥而不腻，皮Q肉嫩。

传承了好几代人的同安封肉果然名不虚传。

同安桂花炒

桂花炒作为同安特色传统老菜肴之一，也是同安宴请必备菜肴。

颗粒分明，清爽可口，但是这道菜品很费工。

在其他餐厅已经很难吃到啦。

同安煎蟹

海鲜中最爱的莫过于同安煎蟹了，一端上桌蟹肉的香气扑鼻而来，

令人食指大动，火候控制得恰到好处，带着一点小焦香；蟹壳油亮发红，

新鲜膏蟹膏肥味美，蟹肉新鲜饱满紧实，姜丝的味道不至于过重，恰到好处，

同安煎蟹喷香可口，忍不住想吮指回味。

同安炖宴

同安婚宴必不可少的一道菜。

配料超丰富，土鸡蛋，沙虫干，干贝，扁鱼粉，胡椒粉，马蹄，

香菇，肉沫，香菇足足十几种料，真是色香味俱全，超鲜美。

蒸鳗鱼

肉质紧实弹牙，满满的胶原蛋白。

撒上葱姜豆豉辣椒等配料，很入味。

鲜美，简直停不下来。

同安地瓜粉条、同安肚纱卷、同安炸醋肉、同安土鸡汤

各种各样的同安美食太满足啦，

记得带上家人来打卡噢。

聪辉同安老美食饭店（大元路店）

地址：厦门市大元路3-102号

人均：50+