微信公众号改版后，

为了方便大家以后找到我们，

不要忘记“星标”哦 ~

“菌子季节，如果你走在昆明的大街上，会被一种独特的香味所吸引。那一定是干巴菌炒饭的味道，提醒你应该走进某一家餐馆了。”《食菌记》的作者柳开林在“一席”的演讲上这样说到。每年 6 月到 11 月，是云南菌子繁茂的季节，很多人冒着“生命危险”也要去吃一吃， “见小人”不仅是社交媒体上的段子，更成了下单云南机票的动力。云南数量众多的野生菌远不止红伞伞白白杆杆这么简单，为何云南人只说菌子从不谈蘑菇？为什么野生菌的美味无可替代？菌子不仅因滋味成为味中至鲜，更因个中异趣深入人心。露水鸡、红菇、黄罗伞柳开林摄于云南楚雄阳春三月，先锋书店联合大理巍山当地文旅部门，举办“春山食籍——先锋巍山崇正书院品味巍山系列活动”之“菌子的盛宴——柳开林作品分享会”。2024年3月23日（周六）13:30，让我们在先锋巍山崇正书院跟随拾菌专业户柳开林，一起走进云南野生菌的奇妙世界，届时柳开林还将在现场烹制野生菌，欢迎到店尝鲜。 菌子的盛宴 柳开林作品分享会 活动时间 2024年3月23日（周六）13:30 活动地点 先锋巍山崇正书院云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县南诏镇北街社区瓜浦街1号 直播平台 活动可扫码在“南京先锋书店”微博观看活动直播 主讲人

柳开林1983年出生于云南楚雄彝族自治州（中国菌子主产区之一），野生菌爱好者，从小熟悉云南野生菌，对中国乃至世界野生菌的食用历史及文化有颇多研究，《食菌记》作者。《食菌记：识菌、拾菌、食菌的山林记忆》作者: 柳开林出版社: 北京联合出版公司出品方: 未读·生活家 / 未读出版年: 2023-8从云南到北京，二十年拾菌专业户的菌类笔记。在城市角落与山林，探寻人与自然的奇妙联结。“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。”普通人对菌子的认识或许只停留在菌子致幻的传说，但山林间那个奇妙的菌类世界，远比我们想象中的精彩。从云南老家山上的菌子，到北京公园、郊区的惊喜发现，本书作者柳开林从自身经历出发，讲述有关食用野生菌的历史与文化。菌类的传说、逸事及文化意味，中国及世界各地的菌类食用史，鸡枞、松茸、见手青的识别与美味食谱，本书“识菌”“拾菌”“食菌”，带领读者领略食用野生菌王国的奇妙魅力。