每天做饭的厨房里,可能藏着不少"健康刺客"。
我走访了三位从业20年的食品检测员,他们悄悄告诉我:这5样东西赶紧换,用久了真的会生病!
第一坑:掉色的不锈钢碗
亲戚家孩子总喊肚子疼,后来才发现是家里用的不锈钢汤勺有问题。
这些便宜货根本不是食品级不锈钢,热水一泡就掉黑渣。
教你个窍门:用磁铁吸碗底,能吸住的是劣质钢。真正的好不锈钢标着304或者18-8字样,买的时候要盯着看!
第二坑:起毛边的炸锅纸
楼下王阿姨用空气炸锅纸省事,结果咳嗽半个月。
原来她买的便宜货遇热就化,那些毛絮吃进肺里可不得了。
现在正规的炸锅纸都有个"食品接触用"小标志,厚度像A4纸,对着灯照没有杂质。
记住别买9块9包邮的,至少要选带QS认证的!
本图片由本人使用AI生成
第三坑:能刮掉色的花碗
过年买的喜庆红碗要当心!上次我用指甲一刮,颜料直接掉进汤里。
这种带凸起花纹的碗最坑人,装酸菜鱼、番茄汤时,有毒金属会溶出来。
教你快速分辨:手指摸花纹要是剌手,赶紧扔!好碗的花纹都是藏在釉面底下,摸着溜光水滑。
第四坑:发黑的木头菜板
我家用了3年的菜板长黑斑,检测员说比厕所还脏200倍!
特别是那种用碎木渣粘的菜板,裂缝里全是致癌霉菌。
现在我家换整块竹板,每次用完马上擦干,每月用盐和柠檬搓一遍。
记住菜板出现霉点千万别刮,整块换最保险!
本图片由本人使用AI生成
第五坑:涮火锅变软的筷子
塑料筷子遇热会"吐"毒!上次涮羊肉时筷子头都弯了,吓得我全扔了。
检测员说这种筷子高温会释放甲醛,比发霉木筷还危险。现在我家改用轻便的玉米纤维筷,不发霉也不怕烫,关键是能用洗碗机洗!
这些东西家家都有,但很多人用坏了都舍不得扔。
提醒大家:餐具变色、掉漆、变形就是报警信号!赶紧转发给家庭群,该扔就扔别心疼,健康可比省钱重要多了!
本图片由本人使用AI生成