今儿个心血来潮,儿子说想出门买煎饼果子。这一听我就来气了,家里的人都会做出去吃什么吃!肯定是不准的啊,可是来硬的又不行,所以只好哄着他自己做煎饼果子。那自己做可比去外面买有吸引力多了,儿子立马就答应了下来。说行动啊就行动,一起来看看吧究竟如何做这道家常小吃吧!
油条煎饼果子:
所需食材:面粉,细玉米面,油条,鸡蛋。
步骤:
1、面粉与细玉米面各一半的比例倒在碗内,加入鸡蛋与适量的水搅拌均匀。
2、搅拌的时候要小心点,小疙瘩全部都要弄散开来,直至这面粉成了液体状可以流动就ok了。
3、调酱噢,甜面酱、豆瓣酱、耗油、生抽,按1:1比例调好,放一旁备用。
接下来我们就开始制作啦。
1、起油锅,最好是平底锅噢,因为会比较好摊开,油热后倒入调好的面液,将它摊平。
2、微微起泡的时候就可以打入鸡蛋啦。
3、这时候加入调制好的酱料还有油条即可。
4、出锅!将煎饼卷起来,这时候美味的煎饼果子就大功告成啦!
隔着屏幕都闻到这香味了吧?如果你愿意的话你还可以加入生菜,肉松与火腿呢,不过生菜火腿都得微微煎一下噢,这样会更加的香,吃起来也会更加的好吃,口齿生津呢!宝妈们可以码住噢,孩子难免有时会贪嘴外面的小零食,去外面买倒还不如自己在家里做着吃呢,配食什么的都会放心很多。不过,这煎饼果子虽然好吃,也可以用来做早餐吃噢,零食也行,不过要适当的吃,毕竟是煎炸食品吃多了还是对身体不好的呢!
那就别犹豫了吧,转起来赶紧get住!你还知道哪些家庭小吃的做法?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~