▲图片来源：小红书@温叁叁~

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁的苹果顶呱呱， 阿图什的无花果名声大。”

从这句广为流传的俚语中就可以看出，新疆所处的地理位置极其优越，高山的雪水融化后，灌溉着肥沃的土壤，这天然的地理优势使新疆成了水果的天堂。

天气转暖，水果摊上出现了各色瓜果，颜色鲜艳，味道鲜美，现在邀请你来看一看，闻一闻，必须还得尝一尝。

▲图片来源：小红书@小野猪酱是我呢

｜农产品中的瑰宝——桑葚｜

桑葚的身影多出现在南疆地区，它是沙漠绿洲中不可或缺的一部分，生命力极强。在沙漠干旱炎热的环境中都能茁壮成长。

来到新疆，在村庄街道边、房前屋后的渠沟边、甚至家家户户的庭院里都能看到桑葚树的身影。

▲图片来源：小红书@麦发发

桑葚树的花朵很低调，不让人察觉，朵朵小花聚集在一起，形成花序。这些看起来并不怎么显眼的小花，却结出最甜蜜的果实。

随着气候渐渐转暖，桑树的叶子开始生长并逐渐茂盛，接下来树上便有了很小的果实，一开始颜色从青绿慢慢转变为成熟的深紫、黑色或红色，也有白色的，从桑葚粒粒紧挨随时都要爆出浓郁的甜水的外表皮可想而知会有多香甜。

▲图片来源：小红书@麻辣小龙虾+冰粉

等到五六月，桑葚就可以采摘和食用了。黑桑葚营养价值很高，有抗氧化、抗衰老和维护身体健康等许多好处，需要提醒的是，白桑葚因为味道极其甜美含糖量较高，糖尿病患者要适量食用。

最享受的事情莫过于上树采摘，也可以在树下铺一块布单，用力摇几下桑树枝，那种噼里啪啦的掉落声，你都来不及看，直忙说：“好了好了，吃不完了。”

桑葚除了直接食用外还可以用来做成桑葚酱，用馕饼蘸酱也值得一试。做点心的时候也可以掺一些，此外桑葚还可以泡酒。

《本草纲目》中提到了桑葚的药用价值，包括桑葚酒的酿造和饮用功效，且被认为有解酒毒、利水气、美容养颜等功效。

▲图片来源：小红书@僖儿2005

｜杏子｜

杏子的产地在塔里木盆地周边的喀什、和田、库车等绿洲地区。

▲图片来源：小红书@奕柠檬

杏树在新疆已经成了“绿化带式”的植物，街道两边，村落巷道，都有它们整齐的身影。因为品种不同，前后成熟的时间和颜色都会有所不同。

有色买提杏、小白杏、树上干杏、胡安娜杏……就拿我们家喻户晓的小白杏来说，它在由青绿开始慢慢转向成熟的时候会变白，熟透后就是黄色，光鲜亮丽，鲜嫩多汁。

▲图片来源：小红书@冰冰棒啦

小白杏表面光洁，果肉中透白，皮薄多汁，酸甜适口，果实中富含维生素、无机盐等…

▲图片来源：小红书@大哥哥

每年的五、六月份，杏子就开始出现，这个时候桑子还没过季，各种各样的杏子就已经上市了。

｜哈密瓜——顶呱呱｜

从名字上就可以看出，哈密瓜产地多为哈密地区，也分布在吐鲁番、昌吉等地。每年六月下旬，就已经有早熟的哈密瓜陆陆续续地上市了。

它通常为球形或椭圆形，果皮平滑，右纵沟纹，或斑纹。果肉多为白色，黄色或绿色，香甜可口。

▲图片来源：小红书@水果开心团总店

哈密瓜的功效也很多，延缓衰老、润肠通便、保护视力、预防贫血、预防晒斑或皱纹、生津止渴……但同时也要注意，因为含糖量较高，有肾病、糖尿病等患者不建议过多食用。

▲图片来源：西域果农人

还告诉你一个小知识，哈密瓜脂肪量很低，热量还不高，吃了不怕长胖，减肥人士也可以放心品尝。

｜树上的糖包子——无花果｜

新疆开始就这样在桑葚、杏子、哈密瓜的开场下甜蜜起来了。接着就是无花果，来到南疆阿图什，你在路边随处可见摆成金字塔形状的无花果小推车。

▲图片来源：小红书@秋天的童话

无花果，从名字上来听，是不开花的果。可事实却不是这样的，它的花是藏起来的，它也有先开花后结果的大自然规律。果子扁圆，果皮金黄，果肉细软，营养丰富。

果味甘甜如蜜，在枝繁叶茂间像镶嵌在绿色背景上的绿宝石，成熟后的它，散发出一种香甜的味道，再细看，它就像一个悠闲的小胖子，再尝尝，那甜蜜可口的滋味让人回味无穷。

｜葡萄——童年的王国｜

从考古文献中得知，最早栽培葡萄的地方是吐鲁番。从古到今，丝绸之路的畅通，让葡萄以它自身的甜蜜滋养往来的民众。

小的时候在外婆生活的玛纳斯县长大，由于环境适合葡萄的生长从而兴起葡萄种植。同时，葡萄自身优良的品质和丰富的功效，使其成为了当地重要的经济来源之一。

葡萄品种繁多，有无核白、马奶葡萄、蓝莓葡萄、龙眼葡萄、红提……

▲图片来源：小红书@把新疆寄给你

就拿蓝宝石葡萄来说，俗称美人指，因其每一颗的形状像手指得名。蓝宝石葡萄吃起来皮薄肉嫩，味美多汁，而且营养价值也十分丰富。

▲图片来源：小红书@Kdrya

▲图片来源：小红书@11

｜石榴｜

“吃了石榴会变漂亮”，这句话一点儿都不假。

▲图片来源：小红书@木瑞画师

石榴，产自喀什地区的叶城县，叶城县也因此被成为“石榴之乡”。由于其所处的地理位置适宜石榴的生长，日照时间长，昼夜温差大，土壤肥沃，石榴品质极佳。熟了的石榴从果皮上看鲜红耀眼。

从外壳中就可以看出它饱满的姿态，鼓鼓地形状像挂在藤枝上的宝石。亮闪闪还不时地散发着诱人的芬芳。

当你切开，会看到里面的籽白里透红。籽粒大，入口后甜美多汁的味道甘甜清香。

它的热量和脂肪含量很低，有丰富的膳食纤维和钾等矿物质，维生素B1、维生素B2和维生素C的含量也很高。不仅有益于大脑，还有益于心血管健康。

来一杯石榴汁，让你愉悦地感受到秋季的到来，温顺惬意。那就是“石”来运转，“榴”六大顺……

▲图片来源：小红书@罗椰子

｜天然维生素C之王——沙棘｜

▲图片来源：小红书@西域芊禾

在新疆的布尔津县、哈巴河县、吉木乃县、福海县、富蕴县等地是沙棘的“老家”它生长在温带、寒带地区的干旱、半干旱荒漠和山区等地。喜欢阳光，耐寒抗风沙。花先叶开放，开花期在每年的4~5月，9~10月时果实成熟，是新疆的宝藏植物。

它的每一颗果实都含有丰富的自然精华，小小的黄色颗粒十分亮眼。酸甜可口的味道，让人难忘。自身携带着独特的果香。那丰富的维生素和矿物质，是我们身体吸收的重要精华，VC之王可不是白叫的。

▲图片来源：小红书@青海沙棘原浆

新疆，在地理位置上占据了独特优势，使得瓜果们不仅可以直接吃，还能制作成各种各样的饮料和食品。

▲图片来源：小红书@娜爷

晾晒后的桑葚干，可以泡到酸奶里，可以泡茶，还可以用来煮桑葚粥……它含有的酸甜味，使它如同药剂一般，只是在食用时需要注意，脾胃虚寒者慎用。

▲图片来源：小红书@丰疆优果

无花果干，纯天然无添加。当你拿到无花果干就可以闻到它含有的果香味，它可以当做零食也可以用来泡茶。而且在新疆办理婚宴或者招待客人，无花果干是干果里必不可少的一样。

▲图片来源：小红书@大道寺原野

葡萄干，被视为高品质的健康食品。是新疆的优质特产，也是中国特色干果的代表之一。

▲图片来源：小红书@驻家鲜优选生活馆

葡萄可以以不同的姿态出现，可以用来泡茶饮用也可以酿成美酒，本身含有的花青素，有延缓衰老的功效。

▲图片来源：小红书@电商老裕说AIAI

地大物博的新疆，真是名不虚传！

瓜果飘香的季节，正在步步逼近，让我们一起感受毫不吝啬的美。这花香，果香，让你迷醉在其中。

快来新疆实现水果自由，体验水果味蕾大爆炸。

▲图片来源：小红书@芝士就是力量a

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