春风十里茶飘香
又是一年采茶忙
眼下
浦口区星甸街道
十里清峰茶叶专业合作社茶园里
茶树绵延成片
翠绿的嫩芽矗立在枝头
连空气中都弥漫着悠悠茶香
茶农们正抢抓农时
采摘今春第一茬“明前茶”
他们腰挎竹篓穿梭在茶林间
手指翻飞蝶舞,一捏一提
不一会儿便装满了几篓新芽
茶园另一边的制茶间里
制茶师傅们更是忙碌不歇
每天收回来的鲜芽放置在
竹编的大圆簸箕上适度摊晾后
他们便有条不紊地
高温杀青、适度揉捻、整形干燥……

经过一整套制作技艺后
外形短圆、色泽幽绿、
香气清雅、手工炒制的
“十里清峰”雨花茶才制作完成


十里清峰茶叶专业合作社陶长清介绍:“今春低温延采,茶芽却凝萃更久,茶的滋味更加鲜醇爽口,是南京雨花茶中的精品。经过加工后,合作社茶叶每斤售价在1800元-2300元之间。”
十里清峰茶叶专业合作社拥有高标准茶园868亩,年产茶叶6吨,年产值1200多万元。当前,茶厂头茬春茶已陆续上市,茶园全面进入采摘期。

高品质好茶,不仅需要优良的山水气候,更需要科学的培育种植方法。近年来,合作社大力推广良种良法,引进国家级无性系茶树良种龙井43、中茶108、蒙山9号、平阳特早等近20个品种,积极探索在山间茶园中使用喷灌技术,广泛应用翻土机、水肥一体化成套设备、修剪机等高效设施,探索建设数字化智慧茶园,基地生产机械化水平达75%以上。

茶叶是浦口区的特色富民产业,全区茶叶生产面积约1.2万亩,分布在江浦街道、星甸街道、汤泉街道、桥林街道和老山林场,先后诞生“浦桥玉剑”“十里清峰”“浦泉青峰”“大埝绿茶”“狮岭春早”“老山云蕊”等知名茶叶品牌。
今后
浦口区将整合资源
统筹做好
茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章
做优品质、做强品牌
把“小叶子”做成富民“大产业”
来源:浦口区农业农村局