03黎明茶厂五星大饼，也称为勐海早春乔木五星圆茶，是黎明茶厂早期的经典品种，在行业里名气较大。

03黎明茶厂五星大饼有1公斤和3公斤两种规格，今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，主要介绍的是五星大饼3公斤茶饼。

▲03黎明五星大饼3kg

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黎明茶厂的前身是创立于1955年的黎明农工商联合公司，也称为国营黎明农场，随后发展成为大型茶叶加工厂。1984年，黎明茶厂建成标准工厂，位于云南西双版纳勐海县。

▲03黎明五星大饼3kg

2000年，黎明茶厂开始生产普洱茶产品，并于2001年成功注册八角亭商标。早期黎明茶厂的老茶，如02年黎明8公斤大饼、03银毫饼、04年班章乔木古茶等，在行业里都倍受关注。

03黎明茶厂五星大饼3公斤，整饼外有一个包装盒，盒子上备注“勐海大叶种高山饼茶—勐海早春乔木五星圆茶”字样，底部备注黎明茶厂生产。

▲03黎明五星大饼3kg

茶版印刷为红色，棉纸柔韧厚实，中间印有八角亭商标，版面右侧盖了一个“五星”字样的红色印章，这就是“五星”大饼名字的由来。

▲03黎明五星大饼3kg

03黎明茶厂五星大饼的用料，根据茶饼里内票的介绍，采用布朗、巴达、西定的原料为主，精心拼配而成。早年的茶树没有被滥采，休养生息的时期较长，茶叶内含物质非常丰富，原料底子非常好。

▲03黎明五星大饼3kg内票

▲03黎明五星大饼3kg条索

整个茶饼硬朗结实，饼面乌褐油润，条索粗壮，刻印着“2003”字样，这是茶饼生产年份的说明。茶面上用茶芽摆压成五朵花，象征“五星”，很有特色。

03黎明五星3公斤大饼的市场认可度很高，茶汤带花蜜香，口感浓郁霸道，水路细润，茶气强劲，回甘较好。

▲03黎明五星大饼3kg条索

中后段以后，茶味进一步释放，花香、蜜香逐一显现，汤感醇厚，回甘好，蜜甜韵足，而且这个茶非常耐泡，尾水特别细甜，是黎明茶厂老生茶里，比较顶级品质的一款茶。

▲03黎明五星大饼3kg茶汤

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