在宋朝，一般去餐馆里面吃饭，都会说，小二切两斤肉来，这种情况下，一般指的都是牛肉，因为在宋朝经济比较落后，科学非常不发达，穷人们经常饿饭，都是非常正常的事，更不要说是猪吃的了，因为那个时候根本就没有饲料喂猪，猪长大的速度，都是非常的慢，养大一条猪的时间，都需要2～3年，经常吃猪肉，是非常不现实的事，所以说，在宋朝，主要以吃牛肉为主，因此，宋朝人去餐馆里面吃饭，一般说的，小二切两斤肉来，主要指的是牛肉。

在宋朝，除了吃牛肉以外，也有吃羊肉的，因为也有开羊肉餐馆店的，羊吃的是青草，也是非常容易长大，也有一部分人，经常吃羊肉的人，所以说，在宋朝，如果开的餐馆是羊肉店，那么，宋朝人去餐馆里面吃饭，说小二切两斤肉来，那么，这个时候指的就是羊肉。

在宋朝，虽然说，猪长大的速度非常慢，要2～3年才能长大，但是也有少部分人，经常吃猪肉，也有开猪肉餐馆的，那么，宋朝人去餐馆里面吃饭，说小二切两斤肉来，那么，这个时候指的就是猪肉。

在宋朝，除了吃牛肉，羊肉，猪肉以外，还有吃狗肉的，也有开狗肉餐馆的，那么，宋朝人去餐馆里面吃饭，说小二切两斤肉来，那么，这个时候指的就是狗肉。

在宋朝，除了吃牛肉，羊肉，猪肉，狗肉以外，也有特别少的驴肉餐馆，虽然说，驴也是吃草长大，但是大家都靠驴运输，大家都舍不得杀驴来吃肉，但是也有特别少的驴肉餐馆，那么，宋朝人去餐馆里面吃饭，说小二切两斤肉来，那么，这个时候指的就是驴肉。

在宋朝，科学非常的落后，饮食条件也非常的有限，能吃肉的品种，也是非常的少，因为在那个时候，根本就不能达到人工饲养，很多可以吃的肉食动物，所以，宋朝人去餐馆里面吃饭，说小二切两斤肉来，一般指的都是牛肉，部分餐馆指的是羊肉，很少一部分餐馆指的是猪肉，极少一部分餐馆，指的是狗肉，特别少一部分餐馆，指的是驴肉。

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