煎、炸、烹、烤、炒应有尽有，吃货们通过师傅们的高超手艺品尝到到色香味俱全的美食。但是美食虽然好吃，但是厨房中的油烟却是挥之不去，如果我们不能及时将厨房中的油烟排出，长期以往，油烟会对人的身体造成危害。

智能挥手爆炒系统，随心操控双手不沾油污。高达21m³/min的强劲吸力，瞬间就能吸走升腾油烟，爆炒烹饪也不惧油烟弥漫。配备四档风量供您自由选择，随心应对不同的烹饪环境。采用高频自动洗设计，能够有效解决清洁难题，从而增长吸油烟机的使用寿命。

右挥一次手，烟机开启，拢烟屏优雅张开，翻转油网随之呈现，同步开启照明灯；右挥手两次，极速响应21m³/min的爆炒大风量，达到瞬间闪吸的灵敏应对效果。所以从整体上看，无论是人手触控操作，或者挥手即开操控，这款华帝i11135油烟机的操控便捷性是可圈可点的。

极致的吸排效果，离不开在拢烟、吸烟、排烟三方面的优化升级。针对侧吸式油烟机的设计通病——拢烟性能差，华帝品牌通过创新研发，创新采用796mm宽域拢烟屏设计，配合强大吸排能力，能够有效在短时间内净除油烟。

而且华帝i11135油烟的清洗方式十分简单，只需要三步操作即可完成：换下油杯、装上清洁杯；一键启动清洁按钮；等待90秒左右，机器自动完成内腔清洁后，再次换上油杯即可。比较同行其他品牌传统的接上水管的自动洗方式，这款华帝i11135油烟机的高频自动洗功能不但操控更加简单，而且可靠性更高。

爆炒在我国烹饪方式中占据着重要地位。爆炒就是食材以油为主要导热体，在大火力下，用极短的时间将食材炒透炒熟，调味成菜的烹调方法。这对燃气灶的要求更为严格，火力大小、加热强度都是决定爆炒成功与否的关键。

华帝i11135油烟机配套鸳鸯灶，右侧红外灶采用专利聚能燃烧器，热效率达65%，火力突破1000℃，其通过微焰和光波的加热方式，让猛火强劲稳定。合金蜂窝体的火盘上布满近万个微火孔，有效将热能聚焦于锅底，适合煎炸爆炒等对火力大小要求高的菜式，滋味爆袭食材深处，年轻人更爱。

左侧大气灶采用涡轮燃烧器，热效率达63%，热负荷高达4500W，是业内标准的大火力灶产品。为了使得锅具的加热更稳更均衡，它采用均分凹槽火盖的独特造型，形成内外环形双直火直贴锅底，燃烧面积全面覆盖；同时，在加宽进风口和混合氧气引射管的创新升级下，燃烧时进氧、供氧更为充足充分，如此，微火小火低至0.63KW也不易飘散，不会导致锅具加热出现糊锅的现象，从而更适合蒸煮、慢炖、煲汤等日常烹饪场景。