在咱农村啊，废旧房屋那可不少见。有些是年久失修的老房子，有些是废弃不用的旧仓库之类的。这些房子啊，大多就那么闲置着，看着怪可惜的。其实啊，只要稍微动点脑筋，就能把这些废旧房屋巧妙改造一番，变成平菇菌房，这既节省成本又特别有效。

咱先来说说平菇这东西。平菇可是个好东西，在咱日常的餐桌上是常见的菜品。无论是炒菜、做汤还是涮火锅，平菇都能给菜肴增添一份独特的风味。而且啊，平菇的种植成本相对来说不算高，市场需求也不少。如果能自己种植平菇，那可是一笔不错的收入来源呢。

咱以前种植平菇啊，大多是专门去盖那种小房子当菌房。这得花费不少钱呢，不管是买建筑材料，还是请人工来建造，那都是不小的开支。而且啊，新盖的菌房在空间利用上可能也不是那么合理。咱们再看看那些废旧房屋改造成的平菇菌房，那可就不一样了。

就说那旧仓库改造的菌房吧。旧仓库本身的建筑结构在一定程度上已经具备了菌房所需的部分条件。一般情况下，旧仓库的空间是比较大的，这就为平菇的种植提供了广阔的空间。不像咱以前弄的那些小菌房，空间有限，平菇生长到一定程度就可能显得很拥挤，影响生长和产量。

再看那老房子改造的。老房子虽然旧了，但是它有一个很大的优势，那就是它的布局比较灵活。咱们可以根据平菇生长的需求来调整内部的结构。比如说，可以把老房子分成几个不同的区域，有的区域用来放置培养平菇的材料，有的区域专门用来调节温度和湿度。而且啊，老房子在一些小的角落里还可以用来放置一些小的工具或者备用的材料，这样的空间利用就更加充分了。

从成本的角度来说，这差距可就太大了。盖一个新的菌房，就像我前面提到的，建筑材料那一块就得花不少钱。就说这红砖吧，买红砖、运输红砖，这都得花钱。还有搭建房子的架子，现在请个工人一天得不少工钱呢。对比之下，废旧房屋就不用花钱买砖和找工人搭建了。即使是需要对废旧房屋进行一些简单的修缮，那花费也是远远小于盖一个新菌房的。

再说说湿度方面。平菇的生长是需要合适的湿度的，湿度太大或者太小都会影响平菇的生长。在咱们改造的那些废旧房当菌房的时候，就可以更好地控制湿度。像老房子的墙壁，它可以起到一定的保湿作用。如果觉得湿度不够，我们只需要在屋里放置一些水桶之类的容器，里面装上水，就能慢慢地增加室内的湿度。不像有时候在一个比较干燥的新建筑里，要想保持合适的湿度，还得专门安装加湿设备，这也是个成本啊，而且设备还得维护。

温度控制也是种植平菇很关键的一点。废旧房屋在这方面也有优势。咱们都知道，平菇在不同的生长阶段对温度的要求是不一样的。比如在平菇的菌丝体生长阶段，它比较喜欢相对较低一点的恒温环境，大概在20 - 25摄氏度左右。而在子实体的生长阶段呢，它又更喜欢22 - 28摄氏度的环境。我们改造废旧房屋的时候，就可以利用房屋本身的一些特点来调节温度。我们可以把废旧房屋的一些窗户改造成通风口，在温度高的时候打开通风口让空气流通，把热量带走。到了晚上或者天气比较冷的时候呢，我们可以把一些废旧的棉被之类的东西拿出来盖在培养平菇的地方，起到保温的作用。这可比新盖的菌房用那些复杂的温控设备节省多了。

咱拿旧仓库改造来说，仓库的大门可以保留一部分作为大型通风口。平时啊，我们可以用个木板之类的东西在这个大门上钉出一个可以根据需要调节大小的通风口。在白天温度比较高的时候，把通风口调大一点，让冷空气进来。到了晚上，咱们可以根据实际情况把通风口调小。而且仓库的屋顶啊，我们可以在上面加一层薄塑料膜。在阳光比较强烈，温度过高的时候，塑料膜可以反射一部分阳光，降低仓库内部的温度。这和那些新盖的用空调来调节温度的菌房比起来，成本低多了，而且还不耗电，环保又经济。

除了成本低和空间利用合理、温度湿度好调节这些优点之外，废旧房屋改造的菌房在通风方面也有它的好处。通风对于平菇的生长那也是很重要的。咱们老房子和旧仓库的通风结构可以根据实际情况灵活设计。不像新盖的菌房，通风口的设置都是按照一定的模板来的，可能并不完全适合平菇的生长需求。咱们可以把废旧房屋的一些小的过道或者是墙角的空间利用起来，做出一些利于空气流通的小结构。比如说在墙角处设置一些向上的通风道，这样可以让空气从底部一直向上流动，带走二氧化碳等废气，给平菇的生长提供新鲜的空气。

再看采光方面，虽然平菇的生长不需要太多太强的阳光，但是适当的光照对它的生长也有一定的帮助。废旧房屋在这方面也可以做到巧妙的设计。如果老房子或者仓库有一些小窗户，我们可以在窗户上挂上一些纱布之类的东西，过滤掉过强的光线，让适量的散光透进来。这样既不会让强光对平菇造成伤害，又能给平菇提供一定的光照。这可比专门去设计新菌房的采光系统要简单和省钱多了。

从病虫害防治的角度来看，废旧房屋也有一定的优势。新的环境可能更容易吸引一些害虫。而废旧房屋经过了岁月的洗礼，里面相对比较天然，害虫的种类和数量可能会少一些。而且，我们可以在改造废旧房屋的时候，利用一些天然的驱虫植物。比如在房屋周围种上一些艾草之类的植物，这些植物的气味可以驱赶害虫。这就不需要像一些新菌房那样，要花费大量的资金去购买防虫药剂和设备。

另外，在废旧房屋改造菌房的时候，我们还可以充分利用周边的资源。比如说，在废旧房屋附近有一些农作物的秸秆或者其他废弃的植物材料。这些都可以作为平菇种植的原材料。我们可以直接收集这些材料，经过简单的处理后就可以用于培养平菇。这又节省了一部分购买原材料的成本。

而且在管理上，废旧房屋改造的菌房也比较方便。因为它的结构相对简单，我们不需要像管理那种复杂的新菌房一样，设置很多专门的设备和区域。我们可以直接用一些简单的木架子或者是旧货架来放置平菇的种植袋。这样既方便我们观察平菇的生长情况，又节省了制作和购买复杂架子的成本。

所以说啊，废旧房屋改造平菇菌房真的是一个很不错的主意。它从成本、空间利用、温度湿度控制、通风采光、病虫害防治以及周边资源利用和管理等多个方面都有着天然的优势。咱们农民朋友们可不要小瞧了这些废旧房屋，只要咱们动点脑筋，改变一下思维方式，就能把这些看似没用的东西变成宝贝，为咱们的农业生产带来新的生机和活力。这也是一种可持续发展的理念在我们农村农业生产中的体现啊。以后咱们在遇到废旧房屋的时候，就可以试着把它改造成平菇菌房，既减少了资源的浪费，又能增加我们的收入，何乐而不为呢。