哇塞！你知道吗？川菜已经成为了全国第一大菜系呢！超厉害的对不对？而且，你知道我最喜欢哪道川菜吗？嘿嘿，让我告诉你吧！

11月16日，那个什么“第六届世界川菜大会”在四川广安盛大开幕。告诉你个秘密，截至2023年上半年，川菜门店数量已经超过了32万家哦！就像一个超级大的川菜家族一样，比粤菜、江浙菜那些要多多了，真的是超级大菜系！

你知道吗？麻辣、香辣、青花椒这些风味现在可是最受消费者们喜爱的川菜味型呢！这些风味为川菜的创意菜品研发提供了很多灵感呢！

所以啊，现在的川菜已经不仅仅只有辣了，还有很多很多其他美味的选择哦！那么你呢？你最喜欢哪一道川菜呢？快来留言告诉小编吧！我可以告诉你一些经典川菜的故事哦，比如回锅肉、毛血旺、水煮鱼、夫妻肺片、辣子鸡、鱼香肉丝和口水鸡这些！