饭店宫保鸡丁很多人爱吃，但是做法简单一看就会
首先切好的鸡胸肉加盐➕胡椒粉料酒老抽，一个蛋清，一勺淀粉抓拌均匀至黏稠
再封食用油锁住水分
调宫爆料汁：一勺淀粉，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋搅拌均匀
锅中油热下葱姜蒜，花椒，干辣椒🌶️爆香
倒入鸡丁翻炒至变色😍，再放入黄瓜胡萝卜丁
淋入调好的料汁，大火🔥翻炒均匀即可出锅
饭店很多人点宫保鸡丁其他自己在家也能做
宫保鸡丁一看就会
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