糖尿病人能否喝蜂蜜?用这个方法一试就知道

秦楚客 2021-01-20 21:24:26

长期以来,很多糖尿病甚至高血糖的人不喝蜂蜜。因为他们认为蜂蜜是甜的,吃了会升高血糖,于身体不利。

但是我们业内人士都知道,糖尿病人并非完全不能沾糖,在血糖稳定情况下,喝适量的蜂蜜(15克左右)是安全的,而且是有益于身体健康的。

可是,仍有很多糖尿病甚至高血糖的人不敢吃。

笔者的母亲前年体检查出血糖偏高,后来我一直让我母亲早晚坚持喝蜂蜜,但我的母亲舍不得喝,一天只喝一次,去年下半年体检,血糖已经恢复正常。

当然我并不能据此而就说糖尿病人和高血糖者可以喝蜂蜜。

我们得找理论依据。

聊城大学生命科学学院的李雪萍等人在《聊城大学学报:自然科学版》2016年 第4期发表了一篇题为《蜂蜜的药用价值:对人类健康特别是对血糖调节的影响》的论文。该文研究得出结论蜂蜜是人体健康很好的营养增补剂,并且对葡萄糖耐量、糖尿病和相关症状有很好的改善作用。相关调查发现,相比于葡萄糖和蔗糖,食用蜂蜜更有助于降低人们(无论是健康的个体,还是糖尿病和高血脂患者)的血糖和血脂水平。此外,长时间的蜂蜜摄入也可以降低人体的空腹血糖水平,表明蜂蜜的摄入影响血糖调节。因此,蜂蜜可被推荐为健康个体的营养膳食补充剂,它对于那些糖尿病患者的血糖调节也有很好的作用。

如果您看到这里还不敢喝蜂蜜的话,秦楚客教给您一种简单的方法。糖尿病患者早晨空腹和用餐后检测血糖值,随后喝适量蜂蜜,第二天早晨继续空腹和用餐后检测血糖值,如此几次,血糖值未升高,则可以喝蜂蜜。这个方法是中国医学科学院糖尿病首席专家丁向红教授讲解糖尿病的防治时教给听众的。蜂蜜选用洋槐蜜、荆条蜜、柑橘蜜等果糖含量高的蜂蜜,不要选择椴树蜜、油菜蜜、野坝子蜜等葡萄糖含量高的蜜。简单地说,不要选择易结晶的蜂蜜。湖北武汉江汉经济开发区的李吉太还专门写文章介绍了专家的建议和他服用蜂蜜的体会,该文发表在《蜜蜂杂志》2018年第8期上,以下为全文。

糖尿病人能不能喝蜂蜜?还请各位亲自试一下吧!

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