不锈钢轴承与轴的配合公差标准通常遵循ISO 5755:2002标准，该标准规定了不锈钢轴承与轴的配合公差及其计算方法。

根据该标准，不锈钢轴承与轴的配合公差分为三种类型：

1. 轴向配合公差：

用于限制轴向间隙，以防止轴承在轴上滑动。配合公差值一般为轴径的1~3微米。

2. 径向配合公差：

用于限制轴承内圈与轴的径向间隙，以防止内圈在轴上晃动。配合公差值一般为轴径的10~30微米。

3. 径向和轴向配合公差：

综合前两种配合公差的要求，以同时限制轴承内圈与轴的径向和轴向间隙。配合公差值一般为轴径的15~40微米。

在实际应用中，不锈钢轴承与轴的配合公差还受到多种因素的影响，如轴承类型、工作条件、材料性能等。因此，具体的配合公差值需要根据实际需求和设计要求进行选择和计算。