作为家庭主妇，每天面对柴米油盐，难免会做够，做菜也越来越没灵感。这时，就该老公站出来啦！我家的老公做凉拌菜那是一绝，每一道凉拌菜都色香味俱全，让人食欲大开。
他总说：“凉拌菜最能体现食材的本味，而且清爽解腻，更适合夏天。” 今天就来分享一下老公的5道拿手凉拌菜，保证让你爱上清爽美味，全家人都爱吃！
一【豆皮海带丝】
1. 豆皮：1张、海带丝：适量、蒜末：1勺、小米辣：2个、芝麻：少许、辣椒面：少许
2. 生抽：1勺、醋：1勺、蚝油：1勺、盐：少许、白糖：少许、香菜：少许
制作步骤：
1. 蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面放入碗中，淋上热油，搅拌均匀。再加入生抽、醋、蚝油、盐、白糖，搅拌均匀。
2. 豆皮和海带丝分别放入沸水中煮熟，捞出过凉水备用。
3. 将豆皮和海带丝放入碗中，淋上调好的酱汁，加入香菜，搅拌均匀即可。
二【凉拌藕丝】
1. 莲藕：1节、蒜末：1勺、干辣椒：2个、白芝麻：少许、花椒：少许、香菜：少许、葱段：少许
2. 白醋：1勺、生抽：1勺、香油：少许、盐：少许、鸡精：少许
制作步骤：
1. 将莲藕去皮，切成丝。将莲藕丝放入沸水中焯水1分钟，捞出过凉水。
2. 将蒜末、干辣椒、白芝麻、花椒、香菜、葱段放入碗中，淋上热油，搅拌均匀。再加入白醋、生抽、香油、盐、鸡精，搅拌均匀。
3. 将焯好的莲藕丝放入碗中，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。
三【凉拌鸡腿肉】
1. 鸡腿：1个、花椒：少许、料酒：1勺、蒜末：1勺、辣椒面：少许、白芝麻：少许
2. 生抽：1勺、蚝油：1勺、醋：1勺、糖：少许、香菜：少许
制作步骤：
1. 将鸡腿放入锅中，加入花椒、料酒，煮熟，捞出过凉水，撕成块备用。
2. 将蒜末、辣椒面、白芝麻放入碗中，淋上热油，搅拌均匀。再加入生抽、蚝油、醋、糖，搅拌均匀。
3. 将鸡腿肉放入碗中，加入香菜，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。
四【柠檬生蚝】
1. 生蚝肉：200克、淀粉：少许、蒜末：1勺、小米辣：2个、葱花：少许、香菜：少许、白芝麻：少许
2. 白糖：少许、生抽：3勺、蚝油：1勺、香醋：2勺、香油：少许、柠檬：1个
制作步骤：
1. 将生蚝肉放入碗中，加入淀粉抓匀，吸附表面黏液，清水洗净。
2. 锅中倒入适量清水，烧开后放入生蚝肉，煮3分钟左右，捞出过凉水备用。
3. 将蒜末、小米辣、葱花、香菜、白芝麻、白糖、生抽、蚝油、香醋、香油倒入碗中，加入半碗水，搅拌均匀。
4. 将煮好的生蚝肉放入碗中，淋上调好的酱汁，再放入柠檬片，再次搅拌均匀，腌制10分钟，让生蚝充分入味。
五【凉拌土豆丝】
1. 土豆：2个、蒜末：1勺、葱末：少许、小米辣：2个、辣椒面：少许
2. 酱油：2勺、蚝油：1勺、白醋：1勺、盐：少许、糖：少许
制作步骤：
1. 将土豆去皮，切成丝，清洗几遍至水清澈。 锅中倒入适量清水，烧开后加入少许盐和醋，放入土豆丝，焯水40秒，捞出过凉水备用。
2. 将蒜末、葱末、小米辣、辣椒面放入碗中，淋上热油，搅拌均匀。再加入酱油、蚝油、白醋、盐、糖，搅拌均匀。
3. 将焯好的土豆丝放入碗中，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。
凉拌鸭肠银丝:姜片冷水下锅，水开倒入鸭肠焯50秒捞出，绿豆芽切掉两端焯水30秒捞出，一起放冰箱里冷冻5分钟拿出鸭肠切段，淋酱油和辣椒油滴2滴香醋，搅拌均匀即可。香气凝人，口感脆爽。
食品 健康是第一位转基因面粉油大米花生黄豆等都有同一种腥味使身体致癌过敏咳嗽咳痰基因变异甲亢消化不良反酸胃痛便秘畸胎肝脾肾胰腺损伤皮肤瘙痒等尤其是儿童生长发育免疫低下智力下降记忆力下降积食基因变异多动症注意力不集中等有着严重毒害这种转基因腥味在以前的米面油黄豆制品花生是没有的 在食用后嗓子灼烧燥痒易口干口渴恶心发慌流泪烦躁皮肤粗糙等基因变异意味着人种灭绝人非人转基因变异基因祸已祸变异体各自灭种 曾在网上看到钾吃多了会致命还会心慌加上转基因米面油豆花生致心慌会更严重 有些所谓养生专家都早病死了又多了许多假专家以各种健康及儿童长高等要多吃转基因米面以毒害儿童生长发育的颠覆宣传 用转基因油 炸 转基因面粉呛嗓子腥味最明显 其余大米黄豆豆腐豆皮花生煎饼灌饼方便面挂面大饼馒头面条油炸食品炒菜等无论生熟在其周围及制做时冒热气或放凉后与转基因油炸面粉同一腥味有些产商以提取谷麦不同位置为借口掩盖其转基因腥味罪恶 多了许多咳嗽咳痰皮肤粗糙过敏反酸胃胀痛儿童积食的治法这是转基因对肺肝脾胆皮肤毒害的结果转基因食品是敌人勾结内奸资本家的另一种侵略同文化教育习俗武力侵略使国家贫病成为亡国奴最后灭种国家被敌人刮分
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