走进市场，你看到琳琅满目的草莓，各种各样，颜色艳丽。

你是不是也像我一样，拿起一颗草莓仔细端详，却担心着它们是否打了激素？

前几天我在市场上跟几个朋友一起买草莓，正好遇到了一位资深果农，他耐心地和我们聊了起来，分享了他多年种草莓的心得。

让我非常意外的是，原来辨别打激素的草莓其实并不难，只要记住几个简单的特征就行了。

果农告诉我们，挑选草莓的时候，一定要仔细观察草莓的形状。

自然成熟的草莓通常有一个尖尖的宝塔状，外形整齐。

而如果草莓长得歪歪扭扭，奇形怪状的，就很可能是施用了激素的结果。

果农特别提醒我们，一些激素使用过量导致草莓形状不规则，甚至会显得非常诡异。

当然，奇形怪状也可能是因为营养不良或者其他生长环境的问题，但无论是什么原因，这样的草莓最好不要买。

那天，我们在市场上真的发现了不少奇形怪状的草莓，有些看上去真是“五彩斑斓”，明明草莓应该是红色的，但它们有些地方却偏偏长出了奇怪的颜色，非常不自然。

看到这些草莓，我和朋友们觉得果农的话真是有道理，按照他说的方法一看，心里就有了数。

接下来，果农谈到了颜色问题。

他说，正常成熟的草莓颜色一般是均匀的，红色部分红，青白部分则均匀一致。

如果草莓的颜色不均匀，尤其是顶部和底部颜色分界明显的，往往是被催熟的。

如果草莓的顶部是青白色或青黄色，而下面已经变红了，这种草莓大多是使用了催红素的。

果农带我们走到一个摊位前，指着一筐草莓说：“你们看看，这些草莓看上去表面红红的，但是顶部却是明显的青白色，这样的草莓就是用了催红素。

”我们一边听一边看，果然这些草莓的颜色都不太均匀。

大伙一下都恍然大悟，这下下次买草莓可有眼力了。

看到这里，果农提出了第三个特征，那就是草莓的重量。

自然生长的草莓，进口的时候会感觉有分量，特别是大的草莓更是沉甸甸的。

相反，用激素催长的草莓，虽然个头大，但很多都是内部空心的，掂起来轻飘飘的。

朋友随手拿起一颗大个的草莓，用手轻轻掂了掂，果真觉得很轻，相比起其他的草莓，似乎一点分量都没有。

果农接着说，这就是因为催长激素让草莓快速膨胀，但没有足够的时间吸收营养，所以显得又大又轻。

所以，下次遇到这样轻飘飘的草莓，还是慎重购买吧。

最后一个重要的方法就是闻草莓的气味。

自然成熟的草莓有特有的果香味，有的甚至还有淡淡的花香，这些香气使得草莓更具诱人。

打了激素的草莓则不同，它们可能会有一股药味或者是汽油味，有时甚至有类似指甲油的气味，这些都不是草莓应有的天然香气。

我们在市场上按照果农的建议，细闻了几颗草莓，有些真的闻起来有奇怪的味道，还有的像是化学品的气味。

果农边说边笑，他表示嗅觉也是辨别好草莓的一个好帮手。

当我们整天忙于生活的时候，还是要用心去享受每一个细节。

果农的一堂课让我们对如何挑选草莓有了深刻的理解。

挑选草莓不是一件麻烦的事，只要牢记这些特点，就能帮助我们远离打激素的草莓。

希望下次你在市场上买草莓时，也能如我们一样，充满信心地挑选到真正天然美味的草莓。

记住这些特征，让我们一起享受更健康的生活。