1996年,我和战友合伙开餐馆,没想到他暗中还开了一家分店

铁血青春 2024-12-12 09:17:19

岁月流转,世事沧桑。人这一辈子,遇到挫折和背叛在所难免!

我叫刘建国,1970年出生在河北一个小村庄。1989年入伍,在部队炊事班待了三年,跟着老班长学了一手好厨艺。1992年退伍后,我先是回了老家,后来去了省城石家庄打工。

那是1996年初春,我在街边小馆子打工时,遇到了老战友王海军。他当年是通讯班的,退伍后做了两年小生意,手上有些积蓄。席间,他提议和我合伙开餐馆,我负责后厨,他管理运营。

想到自己这些年的厨艺没白练,又有老战友搭伙,我一口答应了下来。我们在西区新开发的商圈租了间七十平米的店面,取名"军营小厨"。装修时,我们把自己的军装照片挂在墙上,还特意用绿色军装布做了窗帘。

开业第一天,我用老班长教的配方做了三十份红烧肉。午市刚开始,就有附近的建筑工人闻香而来。傍晚时分,锅里已经一点汤汁都不剩,却还有客人在门口等着。

生意红火得超出预料,三个月后我们就回本了。王海军平时主要负责前厅,但经常打听我做菜的配方。我想着是自己太小气了,便把所有秘方都毫无保留地教给了他。

半年后的一天,我姐夫来店里找我,说在北区新商圈吃饭,发现一家跟我们店铺装修一模一样的"军营小厨"。更让我意外的是,菜品口味居然跟我这边一样。

我心里一惊,赶紧去北区看了看。果然,那家店的一切都和我们的店如出一辙,连墙上都挂着王海军的军装照。店里的伙计告诉我,这家店三个月前就开张了,老板正是王海军。

回到店里,我质问王海军为什么背着我开分店。他支支吾吾地说:"建国,这不是看生意好嘛,想着扩大规模......"

"那你为什么不跟我商量?"我盯着他的眼睛。

王海军低着头说:"我怕你不同意,再说了,又不是用咱们店的钱......"

我苦笑着摇头:"海军,我们是战友啊!当年在部队,我们可是说好了,有福同享,有难同当的。"

那天晚上,我独自收拾完厨房,坐在后门的台阶上,点了根烟。想起了在部队时,我们拿军用水壶煮方便面、帮班长背着炊事装备走野外拉练的日子。那时候,我们说要永远做好兄弟。

第二天一早,王海军来到店里,提出要把两家店合并,我和他各占一半股份。我摆摆手:"算了,协议我已经拟好了,你把这边的股份买断吧,我另找店面。"

"建国,我......"王海军还想说什么。

"海军,不是我不给你机会。但是信任就像是我们的军装,脱下来就不一样了。"我转身走进厨房,不再多说。

三个月后,我在老城区开了家新店,取名"老班长饭店"。开业那天,我特意给以前的老班长打了电话。老班长在电话那头说:"建国啊,做人比做菜难,但是都讲究一个火候。火候到了,什么都好说。"

2023年,我和王海军都已经是知名餐饮企业的董事长了。在一次餐饮行业会议上,我们又见面了。他主动走过来,说:"建国,这些年我一直想跟你说声对不起。"

我笑着拍拍他的肩:"海军,我早就不记得了。人这一辈子啊,就是不断地犯错,然后在错误中学会成长。"

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