位于观音山跑跑卡丁车旁边的一家海景海鲜店，一进来就被这里的环境吸引了，超级海景真的让人心旷神怡，

这里的设计是以包厢为主的，简约时尚，纯白色的清新色调感觉有点像民宿，都是当独一间间的包厢，包厢设温馨合适，有独立卫生间，还有泡茶的茶具，可以保证过来的人有足够的私密性，适合家庭聚会或者商务宴请，超大的玻璃落地窗可以近距离的接触海景。

也有一些室外的位置，比较适合傍晚的时候过来。

正好今天天气超给力的海天一色的湛蓝色，沙滩，海水，蓝天，海鲜，给人感觉就像在海岛渡假一样

冷菜

四小碟

小菜有萝卜干，花生，豆干，无骨凤爪。

章鱼土笋冻

可爱的彩色牙签造型，每个土笋冻上面都有一颗青桔，可以挤一下，再吃更清甜。

热菜

海鲜类

巴鱼 作法：酸汤

巴鱼原来是河豚，第一次吃河豚，肉质真的非常鲜美，让人难忘记，酸汤的做法真的够爽酸，吃起来很入味。

老虎斑 作法：清蒸

一看就是新鲜现杀的，鱼肉超鲜嫩的，搭配酱油水，味道更美味。

中斑节虾 作法 ：开边蒸

满满的蒜蓉铺在班节虾上面，虾肉够鲜脆，吃起来满口香味还有虾的鲜甜。

膏蟹 作法：干煎

膏蟹一上来给人感觉就是一道硬菜，满满的蟹黄，让你吃得很满足，服务贴收有备了手套，蟹钳，感觉吃半只就很满足了。

紫菜鲨鱼羹

这道菜吃起来比较清淡，鲨鱼羹很Q弹，吃起来口感丰富。

黑松露川椒鲍鱼

如果不说是鲍鱼，切法看起来有点像鱿鱼，鲍鱼与黑松露的结合，太高端了，菜品提升了一个档次。

肉类

茶菇川椒鸡

这道菜看起来太火辣了，有辣子鸡肉，有炸过的蛋，撒满了茶菇，吃起真的太香了，可厨师的用心。

姜公独钓小排

最爱的一道肉食，排骨的味道太赞了，喜欢这种甜甜的味道，连姜丝都很美味。

石锅仙贝豆腐

这不是普通的豆腐煲，里面有满满大干杯，虾仁，吃起来很入味。

热汤

肉汁炖金线莲

这道汤做得很清淡，保留了廋肉与金线莲的原汁原味，喝完一碗感觉很养胃。

主食

蟹籽腊味芋头饭

蟹籽腊味芋头炒饭，米饭粒粒饱满，很不错的一道主食。

整顿饭吃下来给人感觉很舒适，没有一道菜有踩雷的，每道菜品都是很过关的。

找一个安静的傍晚时光，可以先在海边跑几圈跑跑卡丁车，饭点就可以来这里享受海鲜大餐。

订一个超级海景包厢，点几道新鲜的海产品，满足你的味蕾，超级海景让你忘记一天的疲惫。

Tips :

#哆啦爱美食#

【餐厅名称】一峰海鲜档(观音山店)

【餐厅地址】环岛东路观音山商业街101号

【所属菜系】海鲜

【人均价格】228+

【特色美食】开边虾 膏蟹 姜公独钓小排 黑松露川椒鲍鱼