前几日在陕南自驾旅游，不仅观赏了“离北方最近的南方”的美丽景色，也遍尝了各地的美食。例如西乡的牛肉干、石泉的石锅鱼、汉阴的涧池烩面等。我们从今年火遍全网的子午梅苑欣赏了上百种形色各异的梅花已临近傍晚，下山入住宁陕县城的陕州大酒店，查遍全网没有看到宁陕的代表美食，不禁让人有点小失望。

无奈沿着宁陕县迎宾大道一直往东看看有无别样的吃晚饭的地方，道路两旁多是兰州拉面、川菜、羊肉泡馍等外来泊食的招牌。

当向东走了900多米到迎滨路尽头右转弯处，有一家“藕芋荷养生汤”的招牌吸引了我们，想着晚上吃点菜喝点汤也挺好，商量后就迈进了这家店铺的大门。

一进门老板就热情地迎了出来，让座倒茶笑容可掬，给人一种走到亲戚家般受到热烈欢迎的感觉。闲聊间得知他们这间店是“藕然间”的连锁店。我们要了他们家最拿手的藕芋荷养生汤，老板说你们人少点半份就够了，后边还可以像汤火锅一样加一些时令蔬菜。

我们点的是莲藕腊肉汤，确实是一道很有特色、很有味道、朝暮念想、念念不忘的美味佳肴。老板在碗里放入葱花和香菜，剩上秘制久熬的藕芋荷汤，一股混杂着莲藕、山药、玉米、腊肉的清香直入心扉，五脏六腑皆被温柔浸润。入口柔滑如丝，暖意如羊脂玉般沁入心扉。鲜香在味蕾绽放，如春风拂过荒芜的舌尖。再饮一口满口留香，不由感叹山珍海味、人间美味也不就如此吗？！对于爬了一天山的我们，这道鲜汤浓汤解乏又解渴。莲藕、玉米、山药软糯香甜，腊排骨、腊猪蹄劲道醇香。莲藕、菌菇、腊肉、山药、时蔬共融，一口饮尽自然的馈赠，让人食味方丈、回味无穷。

老板得知我们喜欢吃辣椒，立刻将自己腌制的辣椒酱端了一碗给我们，此时各种食材裹上辣椒酱，别有一番风味，让人食欲大开！

在于老板聊天中得知，他们家的各种食材除莲藕从盛产地湖北外地购买，其它食材皆取之于秦岭之心一一宁陕。

我们特意去了他们家的操作间，干净整洁卫生，生熟刀和案板严格区分，各种食材摆放井井有条，比城市许多人家的厨房要整齐一些。他们店菜量大，味道好，种类多，基本是本地的农家特色菜，都用的当地特色做法，适合大家聚餐一起吃。

‌他们家就餐环境优雅，干净卫生，上下两层。菜品从摆盘到食材口感都超预期，味道超赞，很有食欲。菜量较大，菜品新鲜，味道适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度快，色泽诱人，价格实惠。

宁陕小城，美食盛宴，香气四溢惹人醉，味蕾舞动乐无边！味蕾的幸福，是邂逅地方美食，唇齿间留香，朝暮皆念想。

宁陕一一穿越千山万水还要再来一次，只为品尝那一口地道的藕芋荷养生汤！