众所周知，蜂蜜可以止咳润肺。但是有很多人特别是反对传统医学的人士，根本不相信。他们认为蜂蜜能不能止咳就需要经过大规模双盲对照测试。（西药的常用实验手法）以色列的研究人员就做了试验，发现蜂蜜止咳效果胜过糖浆。蜂蜜止咳胜糖浆

郭静超

以色列研究人员对300名年龄在1-5岁的儿童进行研究，当时这些孩子都得了感冒，并持续了几天。研究人员给一部分孩子每人一茶匙（10克）蜂蜜，而给其他孩子一茶匙糖浆，但孩子们并不知道。结果发现，喝了蜂蜜的孩子，感冒症状普遍好转，咳嗽以及睡眠质量都有所改善。研究中采用的蜂蜜主要有：桉树蜜、柑橘蜜香草蜜（比如薰衣草或迷迭香）。

对此，美国宾夕法尼亚州立大学的儿科医生伊恩·保罗博士指出，蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，可以帮助对抗感冒引起的感染。此外，蜂蜜越浓稠，其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用，保罗博士解释道，蜂蜜黏稠、味甜且浓度大可以增加唾液的分泌，帮助化痰和润滑呼吸道。

专家也提醒，蜂蜜虽好，但不是任何年龄的孩子都可以服用。一岁以下的孩子应避免饮用蜂蜜，因为他们还没有足够的免疫力对抗可能存在的少量肉毒杆菌。

原载：《医药前沿》2012年 第20期