食材：白菜

做法：1、我们先来调个料汁，一勺生抽，一勺醋，半勺蚝油。一点点老抽适量的盐、鸡精拌匀备用

2、然后将白菜洗净，切成粗丝。干辣椒切成段，姜蒜切成末，再准备几粒花椒，一些葱段。

3、起锅烧油。油巨热的时候，将佐料和白菜一起下锅，尽量让佐料先沾锅，这样能激发出佐料的味道。翻炒均匀之后，倒入料汁，继续翻炒均匀，然后加入我们的葱段，翻匀即可出锅。

这个菜不宜在锅中停留太久，不然这样白菜就不脆爽。反而就不好吃了

酸辣白菜，这道菜真的香，一出锅秒光

配米饭绝了，酸辣脆爽，简单快手，一定要试试哦！

食材：大白菜、大蒜、小葱、干红辣椒

做法:1、大白菜洗干净后掰断，大蒜切片，小葱切葱段

2、锅中倒入适量油，油热下入蒜片和干红辣椒爆香，下入白菜帮炒软，再下入大白菜叶继续炒软

3、加一勺生抽、少许老抽、一勺醋、少许食盐、少许鸡精，大火翻炒入味，最后撒入葱段，继续翻炒均匀即可。

一锅子炖煮到软烂的粉条子，混合着爽口的白菜和喷香的五花肉，嗦上一口嘎嘎绝，做法简单，喜欢的家人们赶紧试试吧～

食材准备：粉条、白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒、冰糖少许。

做法：1、准备好食材，粉条用热水提前泡软，白菜切块、五花肉切片。

2、五花肉下锅煎出油，加葱姜蒜干辣椒冰糖炒香，加一勺老抽➕两勺生抽➕一勺蚝油炒出酱香，

3、先倒入白菜邦子炒软、再倒入白菜叶翻炒均匀，倒入末过食材开水，加适量盐和鸡精，大火煮开煮开转小火煮20分钟，

4、倒入提前泡好的粉丝继续煮5分钟左右、收汁即可关火撒上葱花出锅即可