一款承载着两国茶文化交融的产品 ——"中老壹号" 生普茶饼。以老挝沙耶武里省古树群落为原点,融合中国传统制茶技艺,为普洱茶市场开辟了一条连接东南亚山野气韵与国人口味记忆的味觉新通道。
跨境溯源:北纬 19° 的茶香纽带
沙耶武里省湄公河畔的丹霞山脉间,生长着一片跨越千年的古茶树群落。这里年均日照 1800 小时,土壤中富含硒元素,特殊的喀斯特地貌形成了独特的 "岩韵" 微气候。每年雨水节气,遵循 "留叶养树" 原则,手工采摘 "一芽三叶" 成熟鲜叶,确保茶叶的内含物质达到峰值。
技艺融合:48 小时的味觉重构
为实现 "跨境风味" 的完美呈现,制茶团队创新性采用 "双轨工艺":鲜叶在老挝完成日光萎凋后,通过冷链运输至茶厂进行后续加工。传统铁锅杀青时,茶师将温度控制精度提升至 ±2℃,既保留老挝古树茶的山野气息,又通过适度揉捻激发蜜甜内质。中老壹号象征着两国文化的交融共生。
蜜甜与岩韵的时空对话
干茶条索紧结油润,银毫隐现如星河落满墨绿夜空。沸水注入的瞬间,沉香与兰花香交织升腾,裹挟着湄公河晨雾的湿润气息。茶汤呈现琥珀金圈,前调的蜜甜如澜沧江畔的甘蔗林,中调的烟香似老挝传统烤茶的余韵,尾调的岩韵则像沙耶武里省的丹霞地貌般刚劲有力。叶底在玻璃盏中舒展如绸,呈现出鲜活的古铜色,叶脉间跳动着跨越国界的生命力。
跨境茶文化的入门密钥
"中老壹号"初入茶门者可通过其稳定的品质建立味觉坐标,资深茶客能从中探寻东南亚古树茶的独特魅力,推荐使用厚壁陶壶冲泡,前 3 泡 95℃水温即出汤,感受蜜甜与烟香的交融;4-6 泡延长至 15 秒出汤,体会岩韵的层次变化。