四川巴中:市区联动,共护学生“舌尖”安全

市见 2025-03-14 14:39:20

3月13日,四川省巴中市市场监管局联合市教育局、巴州区市场监管局、江北街道办事处等部门组成专项检查组,聚焦食品安全、环境卫生、经营资质等问题,制定“摸排+宣教+整治”三合一工作方案,以学校周边200米内流动摊贩为重点对象,对校园周边流动摊贩食品安全开展全面检查

检查人员严格按照食品安全标准,重点核查摊贩健康证办理情况、流动摊贩备案证及其有效性,食品进货渠道与凭证、贮存条件以及保质期,食品加工环节卫生及餐车、工具、容器洗消、保洁等方面,督促摊主严格遵守食品安全规范,保障食品从源头到销售全程安全。同时,执法人员向摊主普及食品安全法规知识,通过发放《食品安全责任告知书》提升摊主食品安全意识,督促其切实履行食品安全责任。

通过此次检查,发现个别摊贩未办理流动摊贩登记备案证、健康证过期、相关证件未公示、食品存储不当等问题共15个,针对检查中发现的问题隐患,执法人员向摊贩进行现场反馈并提出指导意见,要求经营者立即或限期整改到位,确保安全隐患尽快消除。为保证成果长效巩固,辖区监管部门制定“清单制+责任制”任务清单,将定期开展“回头看”行动,对整改情况进行全面复查,确保问题彻底整改到位。(杨臻瑞)

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