一、育苗前的准备

（一）品种选择

黄瓜品种繁多，应根据种植季节、栽培方式以及市场需求来选择合适的品种。

1. 春季露地栽培：可选择适应性强、抗病性好且早熟的品种，如“津春 4 号”。该品种生长势较强，对霜霉病、白粉病等常见病害有较好的抗性，能够在春季多变的气候条件下稳健生长，较早进入采收期，抢占市场先机。

2. 夏季栽培：由于夏季高温多雨，宜选择耐热、耐涝且抗病虫害能力强的品种，例如“夏丰 1 号”。它能在炎热潮湿的环境中保持较好的生长状态，有效减少因高温高湿引发的各种病虫害，保障产量。

3. 秋季栽培：可选用中早熟、抗病性强的品种，像“中农 26 号”。秋季前期温度较高，后期逐渐降低，该品种能较好适应这种温度变化，在秋季实现良好的生长和结果。

4. 冬季温室栽培：需选择耐低温、弱光且抗病性突出的品种，如“德瑞特 721”。在冬季温室相对低温、光照不足的条件下，它能维持正常生长，提高冬季黄瓜的产量和品质。

（二）种子处理

1. 晒种：播种前将黄瓜种子置于阳光下晾晒 1 - 2 天。选择晴朗天气，将种子均匀摊在干净的苇席或纸板上，厚度约 1 - 2 厘米，每隔 2 - 3 小时翻动一次，使种子受热均匀。晒种不仅可以打破种子休眠，增强种子内部酶的活性，提高种子的发芽势和发芽率，还能利用阳光中的紫外线杀死种子表面的部分病菌，减少苗期病害的发生。

2. 温汤浸种：晒种后进行温汤浸种。将种子放入 55 - 60℃的温水中，水量为种子体积的 5 - 6 倍。为使种子受热均匀，需不断搅拌，持续 15 - 20 分钟。15 - 20 分钟后，让水温自然冷却，继续浸泡种子 4 - 6 小时。温汤浸种可以杀死种子表面和内部的病原菌，如炭疽病菌、枯萎病菌等，有效预防苗期病害。

3. 药剂浸种：对于一些病害发生严重的地区，在温汤浸种后可进行药剂浸种。例如，为预防黄瓜猝倒病，可将种子浸泡在 0.1%的高锰酸钾溶液中 15 - 20 分钟，之后用清水冲洗干净。若要预防细菌性角斑病，可使用 100 万单位的硫酸链霉素 500 倍液浸种 2 小时，然后用清水洗净，这样能进一步降低种子携带病菌的风险。

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4. 催芽：浸种后的种子捞出，用干净的湿布或毛巾包裹，置于 25 - 30℃的环境中催芽。催芽过程中要注意保持种子的湿度，每天用温水冲洗 1 - 2 次，避免种子发霉。一般经过 1 - 2 天，大部分种子露白，即胚根突破种皮，此时便可进行播种。

（三）育苗设施与营养土准备

1. 育苗设施

- 温室育苗：在冬季或早春育苗时，温室是常用的育苗设施。温室能够提供相对稳定的温度、光照和湿度条件，有利于培育壮苗。温室应配备加热设备，如暖气、地热线等，以应对低温天气；同时要有通风口和遮阳网，用于调节温湿度和光照强度。

- 塑料拱棚育苗：在春季气温回升后，塑料拱棚育苗较为常见。塑料拱棚搭建方便、成本较低，能在一定程度上提高和保持温度。可分为小拱棚和中拱棚，小拱棚一般跨度为 1 - 3 米，中拱棚跨度为 3 - 6 米。拱棚需覆盖塑料薄膜，四周要压实，防止被风吹开。

2. 营养土准备：营养土是培育黄瓜壮苗的关键。优质的营养土应具备肥沃、疏松、透气性好、保水保肥能力强且无病菌、无虫卵等特点。

- 原料选择：营养土的原料主要包括田园土、有机肥、蛭石、珍珠岩等。田园土应选择未种过瓜类作物的土壤，以减少土传病害的发生。有机肥要充分腐熟，如堆肥、厩肥等，可提供丰富的养分。蛭石和珍珠岩能增加土壤的透气性和透水性。

- 配制比例：常见的营养土配制比例为田园土：有机肥：蛭石：珍珠岩 = 5:3:1:1。将各种原料按比例混合均匀，每立方米营养土中还可加入过磷酸钙 1 - 2 公斤、硫酸钾 0.5 - 1 公斤，以及适量的多菌灵或甲基托布津等杀菌剂进行消毒，以防止苗期病害。

二、播种

（一）播种时间

黄瓜的播种时间因种植季节和栽培方式而异。

1. 春季露地栽培：一般在当地终霜期过后，土壤 10 厘米深处温度稳定在 12℃以上时播种。在华北地区，通常在 4 月中下旬播种；而在长江流域，大约在 3 月下旬至 4 月上旬播种。

2. 夏季栽培：夏季气温高，黄瓜生长周期短，可在 5 - 6 月播种。此时播种要注意遮荫降温，防止高温对种子萌发和幼苗生长造成不良影响。

3. 秋季栽培：秋季黄瓜一般在 7 - 8 月播种。播种过早，前期高温易引发病虫害；播种过晚，后期温度过低，影响黄瓜的生长和结果。

4. 冬季温室栽培：冬季温室黄瓜播种时间多在 9 - 10 月。这样安排可使黄瓜在元旦、春节等节日期间上市，提高经济效益。

（二）播种方法

1. 苗床播种：将配制好的营养土填入苗床，厚度约 10 - 12 厘米。苗床应提前浇足底水，待水渗下后，在床面上撒一层薄薄的细土，然后将催好芽的种子均匀撒播在床面上，播种密度以每平方米 800 - 1000 粒为宜。播后覆盖 1 - 1.5 厘米厚的营养土，再覆盖一层地膜，以保持土壤湿度和温度，促进种子发芽。

2. 营养钵或穴盘播种：采用营养钵或穴盘育苗，有利于培育壮苗和移栽。将营养土装入营养钵或穴盘中，浇透水后，每个营养钵或穴盘播 1 - 2 粒已露白的种子，播种深度为 1 - 1.5 厘米，播后同样覆盖营养土和地膜。营养钵育苗时，营养钵的直径一般为 8 - 10 厘米；穴盘育苗可选用 50 孔或 72 孔的穴盘。

三、苗期管理

（一）温度管理

1. 发芽期：从播种到种子出土，应保持较高的温度，白天温度控制在 25 - 30℃，夜间温度保持在 18 - 20℃。较高的温度能够促进种子快速萌发。可通过在苗床上搭建小拱棚、覆盖地膜等方式提高温度，同时利用温室或拱棚的加热设备来维持适宜温度。

2. 幼苗期：种子出土后，要适当降低温度，防止幼苗徒长。白天温度控制在 20 - 25℃，夜间温度保持在 12 - 15℃。在晴天中午，若温度过高，可通过通风、遮阳等措施降温；在夜间或低温天气，要注意保温，如增加覆盖物等。当幼苗长出 2 - 3 片真叶后，可适当提高温度，白天温度调整为 22 - 28℃，夜间温度为 13 - 18℃，以促进幼苗的生长和花芽分化。

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3. 炼苗期：在移栽前 5 - 7 天，对幼苗进行炼苗，逐渐降低温度，增强幼苗的抗逆性。白天温度可降至 18 - 22℃，夜间温度降至 10 - 13℃。炼苗期间，可逐渐加大通风量，减少覆盖物，使幼苗适应外界环境条件。

（二）光照管理

1. 保证充足光照：黄瓜幼苗生长需要充足的光照进行光合作用，以积累养分，促进幼苗健壮生长。在育苗过程中，要保持育苗设施内的透明覆盖物清洁，增加透光率。在冬季或早春育苗时，由于光照时间短、强度弱，可通过在温室或拱棚内安装植物补光灯来补充光照。一般每天补光 4 - 6 小时，可选择在早晨或傍晚进行补光。

2. 避免强光直射：在夏季或晴天中午，光照强度过强，可能会对黄瓜幼苗造成伤害。此时，需采取遮阳措施，如在温室或拱棚上覆盖遮阳网，降低光照强度，避免幼苗被灼伤。遮阳网的遮光率可根据实际情况选择，一般以 50% - 70%为宜。

（三）水分管理

1. 播种至出土：播种前苗床或营养钵、穴盘已浇足底水，在种子出土前，一般不需要再浇水，保持土壤湿润即可。若发现土壤表面干燥，可适当喷洒少量清水，但不宜过多，以免降低土壤温度或造成土壤板结，影响种子发芽。

2. 幼苗期：幼苗出土后，应根据土壤墒情和幼苗生长情况合理浇水。一般保持土壤见干见湿，即土壤表面发白时浇水，浇水要浇透，但不要积水，以免造成根部缺氧，引发病害。在晴天，由于水分蒸发快，可适当增加浇水次数；在阴天或雨天，要减少浇水。同时，要注意浇水时间，尽量选择在晴天上午进行，这样可使叶片表面的水分在白天蒸发掉，减少病害发生的几率。

3. 炼苗期：炼苗期要适当控制水分，增强幼苗的耐旱能力和根系的发达程度。可使土壤保持适度干燥，但不能过度干旱，以免影响幼苗生长。当幼苗叶片出现轻度萎蔫时，再进行浇水。

（四）施肥管理

1. 基肥充足：在配制营养土时，已施入了足够的基肥，因此在幼苗生长前期，一般不需要追肥。但如果发现幼苗叶片发黄、生长缓慢，可能是缺肥的表现，此时可进行叶面追肥。

2. 叶面追肥：选用 0.2% - 0.3%的磷酸二氢钾溶液或 0.1% - 0.2%的尿素溶液进行叶面喷施。每隔 7 - 10 天喷一次，连续喷 2 - 3 次。叶面追肥可快速补充幼苗所需的养分，促进幼苗生长健壮。在进行叶面追肥时，要注意溶液浓度不宜过高，以免造成烧叶。同时，选择在晴天傍晚或阴天进行喷施，有利于叶片吸收养分。

（五）病虫害防治

1. 病害防治：黄瓜苗期常见的病害有猝倒病、立枯病、霜霉病等。

- 猝倒病：多在幼苗出土后、真叶尚未展开前发生。发病初期，幼苗茎基部出现水渍状病斑，随后病斑迅速发展，绕茎一周，使茎基部缢缩变细，幼苗倒伏。防治方法主要有苗床消毒，可在播种前用多菌灵或甲基托布津等杀菌剂处理苗床；控制苗床湿度，避免积水；发现病株及时拔除，并在病株周围撒施少量的草木灰或石灰粉。

- 立枯病：多在幼苗中后期发生，病苗茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，逐渐凹陷，扩展后绕茎一周，导致幼苗干枯死亡，但不倒伏。防治时可在播种前用种子重量 0.3%的 50%多菌灵可湿性粉剂拌种；加强苗床通风透光，降低湿度；发病初期，可选用 70%甲基托布津可湿性粉剂 800 - 1000 倍液或 50%多菌灵可湿性粉剂 500 - 600 倍液喷雾防治。

- 霜霉病：在湿度较大的情况下易发生，叶片正面出现淡黄色病斑，叶背产生灰白色霉层。防治可选用 72%霜脲·锰锌可湿性粉剂 600 - 800 倍液或 69%烯酰·锰锌可湿性粉剂 800 - 1000 倍液喷雾，每隔 7 - 10 天喷一次，连续喷 2 - 3 次。

2. 虫害防治：黄瓜苗期常见的虫害有蚜虫、白粉虱、蓟马等。

- 蚜虫：多聚集在幼苗的嫩梢、叶片背面吸食汁液，导致叶片卷曲、生长受阻。可在苗床悬挂黄板诱杀，每亩悬挂 20 - 30 块；也可选用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 - 2000 倍液或 3%啶虫脒乳油 2000 - 3000 倍液喷雾防治。

- 白粉虱：以成虫和若虫群集在叶片背面吸食汁液，使叶片褪绿、变黄，还会分泌蜜露引发煤污病。可设置防虫网防止白粉虱进入苗床；悬挂黄板诱杀成虫；用 25%噻虫嗪水分散粒剂 2000 - 3000 倍液或 25%吡蚜酮可湿性粉剂 2000 倍液喷雾防治。

- 蓟马：锉吸幼苗的叶片、花等部位，导致叶片出现灰白色斑点、卷曲变形。可悬挂蓝色诱虫板诱捕蓟马；选用 6%乙基多杀菌素悬浮剂 1000 - 1500 倍液或 25%噻虫嗪水分散粒剂 3000 倍液喷雾防治，重点喷施叶片背面、嫩梢、花等部位。

四、壮苗标准与移栽

（一）壮苗标准

黄瓜壮苗的标准为苗龄 30 - 35 天（春季育苗），苗高 10 - 15 厘米，茎粗壮，节间短，直径 0.5 - 0.6 厘米；叶片 3 - 4 片，叶片肥厚，叶色浓绿，子叶完好；根系发达，白色，无病虫害。达到壮苗标准的黄瓜幼苗，移栽后成活率高，生长迅速，能够较早进入开花结果期。

（二）移栽

1. 移栽时间：当黄瓜幼苗达到壮苗标准，且外界环境条件适宜时，即可进行移栽。春季露地栽培，一般在晚霜过后，地温稳定在 15℃以上时移栽；夏季栽培，在幼苗 2 - 3 片真叶时移栽；秋季栽培，根据当地气候条件，在适宜的时间移栽；冬季温室栽培，当幼苗长到 3 - 4 片真叶时移栽。

2. 移栽方法：移栽前，先将定植田块施足基肥，深耕细耙，做成宽 1 - 1.2 米的高畦。移栽时，在畦面上按一定的株行距挖定植穴，将黄瓜幼苗带土坨从营养钵或穴盘中取出，放入定植穴中，然后覆土压实，浇足定根水。定植后，要及时搭建小拱棚或覆盖地膜，以提高地温，促进缓苗。

黄瓜育苗是一项综合性的技术工作，需要从品种选择、种子处理、育苗设施准备、播种到苗期的温、光、水、肥及病虫害管理等各个环节精心操作，才能培育出健壮的黄瓜幼苗，为黄瓜的高产优质栽培奠定坚实基础。