爱点外卖爱吃黄焖鸡的朋友们，这次杨明宇黄焖鸡米饭加盟店被记者暗访了，这不查不知道，一看吓一跳，后厨的状况简直让人惊掉下巴，触目惊心！让你立马倒胃口。

顾客吃剩下的隔夜菜居然不扔，店员把香菇挑出来接着用，就连剩汤也不放过，简单加热一下，就又端上了下一位顾客的餐桌。土豆发酸有异味了怎么办？在他们眼里，简单多洗两遍就“万事大吉”了。

隔夜的鸡肉当新鲜的卖，发黑的牛肉涂上色素摇身一变又成了“新鲜货”。更离谱的是，店员没有健康证就直接上岗，品牌巡查人员更是不见踪影。可后厨员工却一脸淡定，还觉得要是吃出问题那是饭店的事，和自己没啥关系。

其实啊，在这事儿曝光之前。再翻翻过去的新闻，你会发现杨明宇黄焖鸡在食品安全方面早就“劣迹斑斑”，食材变质、行政处罚等负面消息一个接一个。这次“塌房”完全是长期对食品安全问题放任不管的必然结果。

目前，涉事的三家门店永久关闭，还会在全国范围展开深度排查，所有员工重新参加培训考核。同时，各地监管部门也已经介入，涉事门店已被立案调查。

杨明宇黄焖鸡的老总曾经说过，食品安全是餐饮企业的生命线，关乎消费者健康和公司的声誉。这话听起来倒是漂亮，可光说不做，现在被现实“啪啪打脸”了吧食品安全可不是挂在嘴上的一句口号，而是要切切实实地落实到每一家门店、每一个员工、每一份食材上。

据了解，杨明宇黄焖鸡在巅峰时期，门店多达6000多家，可在随后的4年里就关了3000多家。这就是只顾盲目扩张、不问产品质量，只管物料供应、不抓操作标准的后果。

长此以往，品牌形象毁了，招牌砸了，消费者的心也彻底凉了。大家说说，出了这档子事，以后谁还敢去吃他家的黄焖鸡啊？消费者的信任一旦崩塌，想要重新建立起来，真的是难上加难