分享巨好吃的豆腐脑！豆腐好嫩好绝！低卡又好吃！减脂的朋友们快去试试！

准备食材：内脂豆腐、木耳、鸡蛋

制作步骤：

内脂豆腐上锅蒸10分钟，用勺子挖到碗里

木耳用温水泡发，并焯水，切碎

锅内加清水，放入木耳，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，水开分三次加入水淀粉（锅里冒泡泡的时候就差不多）倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，煮至蛋花凝固即可。撒上胡椒粉、盐

煮好的汤汁浇到豆腐上，加上葱花、香菜、虾皮、香油，豆腐脑就做好啦，简单快捷而且很好吃，喜欢吃辣的可以浇上辣椒油

小贴士：

卤汁的咸淡可以根据个人口味调整。

可以根据个人喜好添加其他配料，如榨菜、黄花菜等。