小朋友们忙碌的早晨真是让人头疼。
作为一个有两个孩子的妈妈，我经常听到其他家长抱怨：“为什么孩子们的早餐总是那么麻烦？”多数人认为孩子的早餐必须丰富有营养，但又没多少时间准备。
有没有什么简单的方法，既能保证孩子吃得好，又不用早起太多呢？
馒头抱蛋：简单又美味的懒人早餐有一天早晨，孩子们不愿意起床，看着时钟滴答作响，我突然想到前一天看到的馒头抱蛋食谱。
只需要馒头、火腿肠和鸡蛋几样常见的材料。
我迅速地切好馒头块和火腿丁，打好鸡蛋，热锅加油。
炒馒头和火腿肠到了金黄时，撒上鸡蛋液，小火慢煎一会儿，再撒点黑芝麻和香葱，这道馒头抱蛋就大功告成了。
孩子们闻着香味儿从床上爬起来，抓起就吃，大呼好吃。
整个过程不到十分钟，真是解了我的急。
蟹味菇蛋饺汤：丰富营养的一道汤品前几天一个好友来家做客，提到她的孩子特别喜欢吃蛋饺，于是我们一起尝试了一道蟹味菇蛋饺汤。
准备工作挺简单：蟹味菇洗净切段，鸡蛋打好，猪肉打成肉泥加调料。
朋友教我小技巧，把蛋液煎成小薄片，放上肉馅半凝固时合起来，就成了蛋饺。
煎好后，锅里放入蟹味菇炒一会儿，加水煮开，最后放入蛋饺，煮几分钟调味。
尝一口，汤鲜美极了，孩子们也非常喜欢，连说要天天吃。
西蓝花玉米饼：多彩多味的健康选择上周末我试着做了一款西蓝花玉米饼。
这道菜颜值高，营养也丰富。
准备了西蓝花、玉米粒和胡萝卜，一起煮好切碎，加点鸡蛋、面粉和盐搅匀。
热锅加油，小火放一勺面糊，煎到两面金黄。
这些小饼色彩丰富，香气扑鼻，孩子们拿在手里吃得不亦乐乎，连挑食的小儿子也多吃了好几个。
水煎馄饨：快速又美味的早餐选择家里冷冻了一些自己包的馄饨，不想天天煮馄饨汤，于是试了试水煎馄饨。
先在不粘锅里加一点油，把馄饨平铺，小火煎几分钟，再加半碗水盖上焖煮。
水干后撒上芝麻和葱花，再煎一会儿。
哎呀，馄饨外脆里嫩，孩子们拿着吃得很开心。
这个方法用来煎饺子也一样，关键是不需要多么高的厨艺技巧，简单又快手。
虾仁疙瘩汤：营养精华都在这碗汤里最近天气凉了，早上不少孩子咳嗽，为了给孩子增加一点热量和营养，我处理了些大虾，煎出了虾油，再炒了豌豆、玉米粒和香菇，加上汤煮开。
面粉加鸡蛋搅成糊，一边倒入锅中一边搅，跟煮疙瘩一样，再加虾仁煮开。
这个虾仁疙瘩汤色香味俱全，营养齐全，孩子们抱着碗喝得津津有味。
早晨的时间总是紧张，但给孩子准备一顿美味的早餐不一定非要费时间。
在保证营养和口感的前提下，用些简单易行的食材和快捷的做法，同样能给孩子带来愉快的早餐体验。
孩子的笑脸和健康成长，是我们家长最大的期盼。
每一个简单的早餐背后，都是我们对孩子满满的爱与关怀。
让孩子吃得饱，吃得好，再忙的早晨也变得有了意义。
希望这些简便的早餐食谱，能帮助更多的家长轻松应对忙碌的晨光，多一点时间留给与孩子共享的美好时光。
