前段时间，给我弟弟推荐了一家饭店，秀园路上的直隶杨家炒腰花，他带着我爸妈去吃了以后，回来给我说，太难吃了，点了三个菜，都是一个口味的，都是那种酸酸的...我想着，不对呀，我们去了好几年了，没这么差啊，于是上周又带着他去了一次...虽然招牌换大了，但是大晚上招牌上也没个灯，纵使我来过好几次了，都一下子没找到，人家都亮堂堂的，它家牌子黑漆漆的......
它家以前更难找，牌子小小的，现在还弄大了点，但还是那么低调，大也不安个灯带啥的。没有菜单，一共三间屋子，一间里面一个小黑板，加上凉菜一共可能有20道菜吧。
炒腰花是特色，醋溜口的，爆肥肠、溜肚片、炒腰筋这几个菜，跟炒腰花一样，都是一个口味的。所以相同口味的菜，你都点了一遍，当然就觉得都是一个口味的了，我弟弟就是说点的前面三个，我问为什么，他说看着那三个最贵，也是无语了。
这家的羊肉丸子，也和别处不一样，锅仔类型的，先上白萝卜和汤，羊肉馅是提前拌好，等到桌面锅开以后，服务员会过来现场往里放丸子，那小手刷刷的，特利索，我问他们怎么手这么快，人家说我们天天不知道做多少遍，熟能生巧而已，要我估计只能用手搓圆。这个汤，特别鲜美，而且不腻，特别适合现在这个季节，一碗下去，浑身上下都暖和了。
他们家的五花肉炒豆嘴、五花肉炒芹菜、五花肉炒菜花都是酱烧的，老保定做法，个人觉得炒豆嘴是最好吃的，当然你们可以都尝试一下，建议不要一次性只点这三个菜，不然你又会觉得都是一个味。五花肉和豆嘴炒在一起，感觉很香，就是肉少了点，切得小了点，不过也对得起18块钱的价格了。
因为还有两个朋友，后面又加了炒豆腐、丝瓜、炒腰筋等好几个菜，都还不错，就没有一一拍照了，总之他们家就是老保定家常菜的口味，都是大盘菜，虽不像大饭店的摆盘精致，但胜在实惠而且很好吃。
晚上七点来钟的时候，三间屋子都坐满了，开始有等位的和来问没位置了，只好望而兴叹的食客了，到八点多接近九点我们吃好了准备离开的时候，大概看了一下，还是几乎满座，只有最后一间屋子，有一张桌子空着，这生意，真的是火爆了。
这么火，原因应该挺多的，我感觉首先就是接地气吧，炒菜虽然不多，但是都是老保定做法，所以深受保定人喜爱。再一个就是，无论多忙，你跟工作人员说什么，他们都会最快回应，且态度很好，实惠干净，能吃饱也是一个原因吧，这样的小馆，不知道保定市还有多少？
