新乡米皮数不胜数，每一家都有自己独特的秘方，调制的新鲜又美味，但是这家米皮已经有三十多年的历史了，说是一家老字号也不为过了，这家在劳动桥南的米皮一起来看看吧～新乡，8元一碗的米皮，竟然还要排队，一天卖出800碗。

和我们普通吃的面条不一样的是，这种做成长条形状的是由大米粉制成的，有着面条的方便之处也增加了米香味，米皮做得好也有一个关键就是拌料，尤其是辣椒油，满满一勺再加上一点炸的酥香的辣椒渣，色泽红亮，闻起来就超级香！

搅拌好后，米皮沁入了辣椒的香味，口感软糯香味十足，阿姨每天早上会早起来处理米粉，保证每一天吃到的都是新鲜的，一天卖出800碗的能力者，一定要早点去排队，完了就买不到啦～

以前的米皮价格很便宜，像是一个方便的小吃，家里没有时间做饭就去拿一分回家吃，慢慢吃了这么多年，一份的价格也涨到了8块钱，也没有以前的多了，但是味道还是一如既往的好吃，喜欢的朋友们去试试吧，一碗5号米皮开启新乡人的一天吧

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