近日，备受瞩目的第四届“丝路工匠”国际技能大赛圆满落下帷幕。密云区职业学校在西餐烹饪与电子商务两大领域表现突出，凭借精湛技艺与创新精神，取得了优异成绩，为职业教育国际化发展添彩。

匠心传承，现代服务专业室捷报频传

本次大赛吸引了来自世界各国职业院校的众多优秀选手参与，竞争异常激烈。备赛期间，专业教师团队围绕技术难点指导学生展开高强度训练，从食材的挑选与整理、黄油的打发到造型创新、牛奶与咖啡的融合到拉花的手法，每个环节都进行了反复打磨，助力学生全方面提升实践技能。

比赛现场，选手们表现得沉着冷静。在西餐烹饪区，熟练处理牛排、海鲜等食材，煎、烤、焗等烹饪方式运用自如，菜品色香味俱全。咖啡制作区，学生们手法娴熟，精准控制研磨度、萃取时间，拉花图案精美绝伦，咖啡香气四溢。西式面点制作区，从曲奇黄油的打发到控制好每一个曲奇的克重，每一个细节都处理得恰到好处，造型精致可爱。这些作品充分展现了学生们对西餐烹饪、咖啡技艺、西餐西式面点的深刻理解和独特诠释，赢得评委一致认可。

经过激烈的角逐，选手们在西餐烹饪项目中荣获二、三等奖，在咖啡技艺项目中荣获二、三等奖，在西餐西式面点项目中荣获一、二、三等奖，指导教师亦荣获一、二、三等奖，这不仅是对学生个人努力的肯定，更是学校专业教学成果的有力见证，彰显了现代服务专业室“双师型”团队的卓越实力。

此次获奖必将激励更多学生投身到西餐烹饪、咖啡技艺、西餐西式面点的学习与钻研中，为专业发展注入强大动力。现代服务专业室将继续秉持“以赛促教、以赛促学”的理念，不断提升教学质量，培养更多优秀人才。

电商赋能，跨境直播点燃丝路星火

在电子商务（直播电商）赛项比赛中，设置了直播选品、活动策划、脚本撰写、模拟直播及数据分析五大核心模块，李潇、杨晨、范靓钰、郭鸿杰、苏东雨、汤佳欣、王金齐、唐海金、赵宇鑫等9位同学组成3支代表队参赛，与来自"一带一路"沿线30余个国家、200余所职业院校的精英团队同台竞技。面对“芒果干、咖啡、红枣”随机选品的挑战，他们凭借流利的讲解商品核心卖点、灵活应对实时弹幕咨询等出色的跨境直播营销能力，荣获三等奖。

为备战此次国际赛事，师生团队开展了为期一个月的强化训练，先后完成30余版脚本优化、50余次直播复盘。尤其在直播策划环节，创新设计双语直播脚本，结合东南亚消费习惯打造"满减+限时折扣"组合营销方案。陈玉、赵姗姗、常香、吴冬四位教师获得"优秀指导教师"称号。

电子商务专业作为北京市特色高水平骨干专业群重点建设专业之一，建设了京东产教融合基地，与密云区多家电商企业建立校企合作关系，赋能学生专业成长。此次获得国际奖项不仅验证了学校"岗课赛证融通"培养模式的有效性，更标志着学生在国际电商运营、跨文化沟通等岗位能力达到新高度。

以赛促建，谱写职教新篇章

此次大赛取得的佳绩，既是师生拼搏的硕果，也是学校专业建设的生动实践。密云区职业学校现代服务专业室以工匠精神深耕技艺，电子商务专业依托京东产教融合基地，校企协同培育数字贸易人才。未来，学校将继续以大赛为契机，深化教育教学改革，加强国际交流合作，为培养更多高素质技术技能人才而不懈努力！