草莓，蔷薇科草莓属多年生草本植物，高10～40厘米。又名凤梨草莓、大果草莓。草莓喜光喜温，适合温暖的气候，花期4～5月，果期6～7月。

草莓是智利草莓和弗吉尼亚草莓两个种杂交的后裔。世界草莓品种约有2000多个，草莓原产南美，世界范围内温带大多数国家和地区广为栽培。

果实为聚合果。直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立。瘦果尖卵形，光滑。

通常我们吃的草莓肉其实是它的花托部分，而草莓表面的小“芝麻”实际上才是真正的果实。

花序为聚伞花序。有花5～15朵，生在一总花梗上，花两性。萼裂片披针形，副萼片椭圆形。花瓣椭圆形，白色，雄蕊20枚，不等长，雌蕊极多。

草莓表面坑坑洼洼，有很多芝麻一样的小点，这些小点才是草莓真正的果实！

草莓果实果肉柔软多汁，甜酸适口，营养丰富。因果实维生素含量居各类水果前列，有“水果皇后”的美誉。一些草莓品种也具有观赏价值，可观花、观叶、观果。

鲜嫩欲滴，凑近轻嗅，还有甜蜜的果香。

茎低于叶或近相等。叶为三出复叶，小叶卵形或菱形，边缘有粗锯齿，上面散生长柔毛，沿叶脉较密。叶柄长2～10厘米。

花语是天真浪漫、勇敢追求、甜蜜爱情。