青岛的美食绝对是没得说，炸鸡这种食物真的是从小爱到大呀，以前上学的时候也要带去晚自习吃，现在的夜宵零食也总喜欢点炸鸡的外卖，青岛，这家“炸鸡”你绝对见过，就是排队太久了，真的是好吃。

他家严格来说不是一个炸鸡的店，类似于煎烤炸一起的做法，食材的种类也非常多样，感觉只要是鸡身上的老板都能做的让你满意。

不过有一点就是老板微微任性，开门的时间不固定，所以想去吃之前可以先咨询一下是不是开门了哦～吃不到也太难过了，提前打电话也可以订餐哦，不过还是要来店里面交钱，等待的时间不算短。

每次都是点好了在周围逛一圈再回来拿，时间刚刚好，买得最多的就是鸡腿肉啦，肉质鲜嫩，汁水丰富，老板提前用秘制的调料腌制过了，很入味。

有很多吃了很多年的人喜欢他家的鸡架，用来配啤酒当作下酒菜简直是绝配，焦香入味，咸辣的味道再来一口青岛的大散，都是老味道了。

我最喜欢的还有他家的鸡皮，油脂很丰富，这种铁板烤出来的食物有一种特别的焦香，没有加很多油，完全是食材本身烤出来的油，吃起来香香脆脆的，完全不油腻，13块钱一份，也很实惠的价格，一定要趁热吃！

现在这种铁板烤的鸡肉越来越少了，很多商家不愿意费这么久的时间做它们了，很多炸鸡店的兴起，反而这种老味道，不油腻吃着最合口味。

你们喜欢这种方式的“炸鸡”么，在青岛有什么是你一直想念的美食么，安利给大家吧，我也回去探店哦～

专注爱美食，希望得到你的关注和评论，让我们在美食的路上不孤单，我会一直陪着你！