今天上午，老家村口，三叔杀了一只不下蛋的老母鸡。那鸡啊，看着三叔家过日子，多少个日出日落都经历了。

它不生蛋了，还很肥，三叔说，让它享享福，也发挥最后点余热。 我得了半只鸡，一个鸡腿。

乡间美味，鸡蛋葱花煎鸡腿

拿到鸡腿，我想着怎么做好吃。最后，煎鸡腿，简单又美味。 先把鸡腿去骨，切块，加料酒、淀粉、黑胡椒腌二十分钟。腌的时候，我看着三叔饱经风霜的脸，想着他对生活的热爱，这半只鸡，不只是吃的，还有浓浓的乡情。

热锅加油，鸡腿块滋啦滋啦地响，煎到两面金黄。放洋葱翻炒，再加酱汁：生抽、蚝油、糖、黑胡椒、点水，翻炒均匀。最后打鸡蛋，撒葱花，炒到鸡蛋熟了。

色香味俱全，幸福的滋味

出锅！真香！鸡肉香，洋葱甜，葱花辣，太香了！我赶紧盛饭，夹鸡腿吃，外酥里嫩，鲜美多汁！

酱汁和鸡肉绝配，太下饭了！一碗饭不够，又盛了一碗。不止一顿饭，还有家乡的温暖，对亲人的思念。

人间烟火，温暖人心

这道菜，简单易做，家常味儿十足。 无论是高手还是新手，都能做。 简单家常，朋友聚会都行。 营养丰富，还让人幸福。

朋友们，你有没有被简单的食物感动过？家常菜有什么独家秘方？评论区分享你的故事吧，一起感受人间烟火，分享温暖！