熬夜党必看!睡眠差试试这个汤!脾胃舒服了,睡觉很踏实

老怪美食生活 2025-03-16 05:23:45

失眠多梦+爆痘+脾胃虚?别再数羊了!妈妈传了30年的「助眠神仙汤」,连喝3天亲测沾枕头就着!皮肤不干不痒,脾胃也舒坦~打工人自救指南,赶紧马住!

材料清单(1-2人份)✅ 主将登场:

➊ 乌鸡200g(选黑皮!骨头带血丝的新鲜货)➋ 铁棍山药1根(⚠️戴手套削皮!防手痒)

✅ 安神四宝:▷ 莲子15g(去芯!不然会苦)▷ 百合15g(选兰州甜百合)▷ 红枣3颗(去核!不上火)▷ 枸杞8颗(最后放!不然会酸)

✅ 去腥法宝:生姜2片+料酒1勺

手残党友好步骤

1️⃣ 焯水去腥绝招 ① 乌鸡冷水泡20分钟(泡出血水=去腥50%)② 冷水下锅+姜片料酒,水开立马关火!(焯久肉柴)③ 捞出用温水冲!⚠️忌冷水(肉质会变硬)

2️⃣ 黄金食材配比 ⚖️▷ 乌鸡:山药:莲子=2:1:0.15(按这个比例鲜掉眉毛)▷ 水量=食材的2.5倍(隔水炖蒸发少)

3️⃣ 隔水炖心机 ① 所有食材(除枸杞)丢进炖盅② 加热水!加热水!加热水!(汤更清甜)③ 炖1.5小时≈手机刷完2集剧的时间

4️⃣ 点睛时刻 ✨关火前5分钟撒枸杞!焖出茄红素~

喝汤黄金时间表⏰ 最佳:睡前2小时喝(21点前喝完)⏰ 替代:作为午餐汤品(助消化不长胖)

四重功效暴击✅ 沾枕就着:莲子百合安抚亢奋神经✅ 痘痘灭火:山药黏液修复皮肤屏障✅ 脾胃复活:红枣乌鸡温和滋养不积食✅ 抗燥buff:润到脚后跟都不起皮!

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❤️ 你的点赞是我熬夜写食谱的动力!

⚠️ 椒の小贴士▷ 湿热体质:去掉红枣加薏米▷ 怕腥星人:加2颗蜜枣增甜▷ 电饭煲版:煲汤模式1小时▷ 喝不完:分装冷冻存7天

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