熬夜已经成了现代人常见的生活方式之一,但随之而来的却是皮肤问题,尤其是脸色暗沉、发黄的情况。长时间熬夜不仅会影响身体的代谢,还会导致肌肤缺乏充足的休息和修复,逐渐失去光泽,看起来疲惫不堪。不过,不必太过焦虑,日常饮食中的一些养颜甜汤能帮助缓解这种情况。通过常喝一些滋润皮肤、清理体内毒素的甜汤,不仅能让肌肤恢复健康,还能重现自然的光彩与活力,简单又有效。
一、 银耳莲子羹
材料:银耳:20g、莲子:30g、枸杞:适量、砂糖:适量

水:1500ml
做法步骤:
1. 银耳泡发:将银耳放入清水中,泡发约1-2小时,直到银耳变软并且完全展开。泡发后的银耳要剪去根部,撕成小朵备用。
2. 莲子准备:如果使用干莲子,可以提前浸泡3-4小时,若使用新鲜莲子,直接去掉莲蓬,取出莲子,洗净备用。
3. 枸杞清洗:将枸杞用清水冲洗干净,去掉杂质。
4. 煮银耳:锅中加入大约1500ml的水,放入泡发好的银耳,开火煮沸。银耳需要慢火煮至浓稠,大约30-40分钟。
5. 加入莲子:在银耳煮至软烂时,加入莲子。继续用中小火炖煮,煮30分钟,直到莲子熟透。
6. 加入冰糖:加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。继续煮10分钟,直到冰糖完全溶化,汤汁变得浓甜。
7. 最后加入枸杞:在煮好后,加入清洗过的枸杞,再煮2-3分钟,即可关火。

温馨提示:
1) 银耳需选用质量好的银耳,这样做出来的羹才会更细腻清爽。
2) 莲子可以提前泡发,若使用干莲子,一定要注意泡发的时间。
3) 这道甜品也可以根据个人喜好加入一些椰浆或牛奶,口感更丰富。
二、 酒酿红糖小圆子
材料:酒酿(甜酒酿) 适量、红糖 适量、糯米粉 200克、水 适量

干桂花(可选) 适量
做法:
1. 和面:将200克糯米粉放入大碗中,缓慢加入适量温水,边加水边搅拌,直到糯米粉成团且稍微粘手。和成光滑的面团,稍微醒发10分钟。
2. 搓小圆子:将醒好的面团分成若干小块,搓成小圆球。每个小圆子大约是1-2厘米大小。
3. 烧开水:锅中加入足够的水,烧开。水开后,将搓好的小圆子逐个放入锅中,用中小火煮。
4. 煮小圆子:煮至小圆子浮起后,继续煮3-5分钟,确保小圆子熟透。然后捞出备用。
5. 准备酒酿:取适量的酒酿,放入锅中。加入一些红糖,根据口味调整甜度,用小火加热,直到红糖完全融化。
6. 调味:将煮熟的小圆子放入酒酿红糖汤中,煮个2-3分钟,让小圆子充分吸收酒酿的甜味。可以根据个人喜好,加入少量干桂花增加香气。
7. 出锅装碗:煮好的酒酿红糖小圆子可以直接端出,稍微冷却后食用。可以在上面撒上一些桂花或者蜜枣,更加增添风味。

温馨提示:
1) 糯米粉的用量:水要逐渐加入,避免加太多,面团太湿不好揉捏。面团软硬适中即可。
2) 酒酿选择:最好使用甜酒酿,酒味较淡,甜度适中。如果酒味太浓,可以适当减少酒酿的用量。
3) 红糖的甜度:根据个人口味选择红糖的量,喜欢甜的可以多放一些。
三、 苹果红枣水
材料:苹果 1个、红枣 10-15颗、枸杞 适量(可选)、冰糖 适量(可根据个人口味调整)、清水 1000毫升

做法:
1. 准备材料:将苹果洗净,去核切成块。红枣洗净,如果有时间,提前将红枣泡软,约泡20-30分钟。
2. 煮红枣:将红枣放入锅中,加入1000毫升清水,开火煮沸。煮沸后,转小火继续煮10-15分钟,红枣中的营养成分会逐渐溶出。
3. 加入苹果:在煮红枣的过程中,准备好切好的苹果块。红枣煮好后,加入苹果块一起煮。
4. 加入冰糖:根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀。继续用小火煮20分钟,直到苹果熟透,糖完全融化。
5. 加入枸杞(可选):如果喜欢枸杞的味道,可以在最后10分钟加入枸杞,煮至枸杞变软,能够释放出营养。
6. 调味:根据个人口味,可以适量增减冰糖的量。如果喜欢口感更加清甜,可以再加入一些冰糖。
7. 过滤与装碗:煮好后,可以选择过滤掉果渣和枣核,取出清汤。如果喜欢果肉,可以不过滤,直接倒入碗中饮用。

温馨提示:
1) 苹果的选择:选择甜口或稍带酸味的苹果,这样煮出来的水更加清新可口。可以选用青苹果或者红富士等品种。
2) 红枣泡软:提前泡软红枣有助于更好地释放营养,也能缩短煮的时间。
3) 冰糖的使用:冰糖是传统的甜味来源,口感较为清甜。如果不喜欢太甜的口感,可以少放或用蜂蜜代替。
不论是忙碌的工作日,还是熬夜后的疲惫时刻,一碗温暖的甜汤能给身体和肌肤带来舒适感。在短短的几分钟内,我们就能享受到一份养颜的美味,不仅能够滋养肌肤,还能平衡体内的养分,帮助恢复活力。常饮这种养生甜汤,无论是熬夜后的疲态,还是日常肌肤的小问题,都能得到有效的改善。希望大家通过这种简单的方式,保持良好的作息,照顾好自己的肌肤,让每一天都能焕发自然光彩。