炒花菜，别着急下油锅，教你经典做法，老人小孩都爱吃

冬天天气寒冷，在这个时候一定要多补充点维生素，对身体好又营养。蔬菜可是我们一年四季中每天都吃的，老人小孩很是喜欢。花菜大家都吃过吧！味道和口感都很不错，主要是价格也便宜。

花菜我们家中一般就是炒着吃，口感和味道深受大家的喜爱。今天教大家炒花菜的做法，希望大家喜欢。炒花菜时，别着急下油锅，教你经典做法，满口留香。

干煸花菜

食材：花菜、五花肉、小米椒、大蒜、干辣椒、青椒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精。

第一步：把准备好的花菜掰成小块，用清水清洗干净，在盆中浸泡一段时间会更干净，之后将其捞出控干水份，放入盘中备用。

第二步：在锅中加入食用油，将菜花放进锅中煸炒一下，炒至微微发黄就可以盛出。之后另起油锅，油热以后放入五花肉进行煸炒，干辣椒、青椒、鸡精、豆瓣酱全部放入锅中，最后把花菜放入锅中，全部搅拌翻炒均匀，最后加入食盐调味就可以。

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